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大五棱山楂苗属大果山楂苗品种，果实成熟时间为10月中下旬，成熟时间较晚。大五棱山楂苗皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。耐贮藏，货架期长，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳，深受消费者欢迎。大五棱山楂苗树冠整齐，花叶并茂，果实红色可供观赏，除果园大面积栽植外，公园、路旁、庭院都可栽植。
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