一。南方引种甜柿容易失败的原因
二。我们所推广品种的优点
三。主栽品种阳丰的介绍
四。挖坑定植
五。施肥管理
六。病害管理
七。病虫管理
八。花果管理
九。整形修剪
正文：
一。南方引种甜柿容易失败的原因
甜柿是我国从日本引进的柿中珍品，其营养价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景.**南方许多果农朋友纷纷引种日本甜柿,但成功者寥寥,是什么原因造成的呢?下面就结合我们长期的栽培经验谈一点点看法,以共同分享共同借鉴.
,气温不适宜。日本甜柿其实是个很挑剔的物种,气温高了不行,气温低了也不行。气温高了,果肉粗硬,品质低下,而且冬天气温太高还会带来需冷量不够,导致第二年花芽分化不良；气温低了,由于温度不足而脱涩不完全,甜柿子在树上难以自然脱涩，这就和涩柿一回事了。一般来说,发展日本舔柿的适宜气温是年平均气温13℃--18℃之间。而早秋、富有、甘秋、松本早生、上西早生、伊豆这几个品种对气温的要求尤为严格，各有自己对气温的特殊要求，反过来说，也就是他们的适应性比较窄。比如上西早生在高温地区栽培时，着色延迟，而且果面常会出现绿斑似的症状，富有在北方或者南方高海拔地区栽培，90%的柿果不能脱涩。所以在引种这几个品种时一定要慎重。
第二，授粉遇到问题。我们要知道的是日本甜柿绝大多数品种是没有雄花的，是不可能自花授粉的，它是靠单性结实的或者叫孤雌生殖。而不同的品种其单性结实的能力差异很大。有的人说这不是个问题，我可以栽授粉树嘛。这在北方还可以，但在南方就有问题了。因为在南方柿树开花授粉的季节正是春雨绵绵空气潮湿的时候，这时哪怕栽有授粉树，也授不了粉。这时那些单性结实能力差的品种这一年就没有什么产量了。因此，作为南方的果农朋友在发展甜柿时，一方面要配置授粉树，另一方面更要注意选择单性结实能力强的品种。骏河、新秋、次郎、花御所和秋焰这几个品种的单性结实率很低，在南方发展一定要谨慎.特别是新种植户，缺乏人工授粉技术，更是要小心。
第三，砧木的问题。现在95%以上的苗场为了降低成本，嫁接甜柿清一色用的是君迁子。但并不是所有的都可以用君迁子。①一方面原因是君迁子一些甜柿的亲和力不够好，有的表现为嫁接结合线处有许多死细胞，使砧木和接穗不能很好地愈合在一起，易形成一道裂缝，有的在结合部虽能形成大量薄壁细胞，但不能正常分化出维管组织将上下沟通，表现为嫁接成活率低，接口愈合不好，根系发育不良，接口部断裂现象严重，有的表现为嫁接苗栽植成活率低，树势易衰弱，有的则表现为在嫁接成活后，年表现生长旺盛，但以后的生长越来越弱而终枯死。②另一方面的原因是君迁子砧木不适应南方气候，君迁子比较耐寒，适合北方，但是在南方现在都提倡好用南方的野柿砧木，比如前川次郎、一木系次郎、伊豆等要用浙江野柿77号作砧木，花御所要用浙江野柿69号作砧木，富有及其芽变系品种要用浙江野柿1号作砧木。③还有一个原因是有些品种不能直接嫁接在君迁子上，需要采用二重接，即先把禅寺丸等不完全甜柿嫁接在君迁子上，在把日本甜柿嫁接在禅寺丸等不完全甜柿上，但是一般的苗场为了降低成本一般不会这么做。
第四，需冷量的问题。这是在南方发展日本甜柿要注意的一点，特别是福建广东更靠南的地方。在果树栽培学上有个重要概念叫“需冷量”，指的是满足落叶果树自然休眠所需的有效低温时数，通常用进入休眠后所需0～7.2℃（不包括0℃）累积低温时数来表示。如果低温没有满足，即使给果树适于发芽开花的温湿条件，也不能正常发芽，表现枯芽、开花不整齐（持续时间长）、坐果率低，进而影响产量。 **北方冬季气候寒冷，低温时间持续长，而**南方冬季气候暖和，低温时间持续短。所以在选择日本甜柿品种时要注意尽量选择需冷量低的品种。
二。我们所推广品种的优点
经过十余年的探索实验，我们筛选驯化出4个优良品种,供长江流域及以南的高温多雨地区种植。这四个品种是：大秋甜柿、阳丰甜柿、兴津20甜柿、藤八甜柿，这四个品种具有以下优点：
，品质上乘。现在国内推广的主栽品种是富有系列和次郎系列。这两个品种是传统的老品种，品质上不如新品种，而且次郎柿雨量过大的地区栽培，果顶易裂。大秋甜柿是新的品种，其综合品质是好的。阳丰甜柿、兴津20甜柿都是杂交后代，其表现充分体现了杂交的优势，阳丰甜柿为富有×次郎的杂交后代，兴津20为花御所×寒御所的杂交后代。藤八甜柿主要是作为授粉树。北方用禅寺丸作为授粉树，南方其实用藤八更好。一是藤八虽然品质不是很好，但作为授粉树其品质要比禅寺丸等好，二是藤八还有一个优点是成熟期早，比所有甜柿都早，可以抢占早期市场。
第二，抗病性好。南方气候高温高湿，这一点不容忽视。
第三，单性结实率高。大秋甜柿理论上单性结实率低，在北方也是如此。但从引种到南方的经验来看，却表现的很好。阳丰甜柿、兴津20甜柿结实率很高。而且这三个品种和藤八花粉的亲和力很高，是很好的搭配。
第四，需冷量都低，对气温环境要求都不是很严，适应范围广；嫁接时用浙江野柿作砧
三．主栽品种阳丰的介绍
1. 品种来源：日本农林水产省果树试验场安芸津支场育成，亲本为富有×次郎，1991年日本品种登录；但其综合品质已经远远超过富有和次郎，成为替代富有、次郎、西村早生、伊豆、松本早生等传统品种的佳选择．
2．外观漂亮：该品种果型大，平均果重230克，**果重400克，大小一般很整齐；果实扁圆形，不裂果，着色好，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，艳丽迷人，果肉橙红色。
３．品质极佳：单独栽培时无核，味浓甜，糖度高达17%-20%，可溶性固形物18.4％，肉质松脆，甘美爽口．
４．粗放易管：阳丰可以说是管理成本低的一个品种，抗病力强，适应性广，在我国亚热带、热带、温带地区都表现优质丰产；该品种树势中庸，较开张，极易成花，坐果率高，生理落果轻，单性结实较强。
５．早果丰产：该品种树势中庸，较开张，极易成花，坐果率高，生理落果轻，单性结实较强，早果丰产性好；第二年挂果，第四年进入丰产期，每亩产量可达3000千克以上，由于着花多，坐果易，为生产优质果，必须严格疏果(一般保持叶果比为20：1)，控制产量，并加强肥水管理。
６．极耐贮运：我场9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳；采后自然存放20天后才开始变软，变软后肉质软粘、糖度更高、风味更好。
四．挖坑定植
1．挖好坑穴：先挖好定植穴，大小为80厘米x3，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米x3。
注意：挖坑时表土与心土要分开，坑要求直筒形，上下大小一致，不要锅底形。
2．下足基肥： (杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、农家肥等均可)，杂草等即可提供营养，更可改善土壤环境。注意：基肥踩紧，厚度为50厘米左右。
3．回填表土：每坑加过磷酸钙2公斤，先将表土与过磷酸钙充分混合，然后回填坑中。表土不足部分从地表其它地方挖取。回填到接近地面时，过磷酸钙应少一些。过磷酸钙可以使土壤疏松，改善土壤环境，再者幼苗对磷的需求较大，而且杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草等遇到磷肥容易腐烂。
4．灌水沉降：每坑淋100斤左右的水，直至水从坑穴溢出。这样基肥表土就会沉降落实，然后踩实，在回填表土直至与地面相平。
5．幼苗栽植：栽苗前要用泥浆蘸根，栽植时先将土埋住根系，然后轻轻提苗，多提几次，使根系舒展，更重要的是使根系与土充分贴紧，不留空隙，再用土封好，再用脚踩实。栽植深度以埋住根系以上5厘米厚度为宜。根据多年推广栽培实践来看，阳丰这个品种好栽培距离为３米×２米，因为阳丰树势中庸，树体不是很大，可以适当密点。一亩大概栽种111棵。
6．浇水保湿：然后再淋一次水，后再覆盖一层干土或者树叶或者地膜，用以保湿。
五．施肥管理
１．幼年果园施肥（密植园定植后１～２年）：幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的方法。１年生定植园春梢发芽后施次肥，可株施尿素５～１０克，人畜粪水５千克，以后每月追肥１～２次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于７月底停肥（以促花），９月中旬施基肥。第二年３月、５月、８月、９月下旬各施肥１次即可，除９月下旬的基肥以有机肥为主外，其余各次施肥均以速效的氮、磷为主。
２．成年果园施肥（密植园第３年以后）：由于日本甜柿产量高，所以需肥量较大。一般每生产１００千克果实需施入纯氮０．８４千克、纯磷０．９４千克、纯钾０．９４千克，年施肥３次即可。次于３月上中旬发芽前施肥，可提高花的质量，同时利于春梢生长，为来年丰产打好基础。一般亩施尿素１５～２０千克，有机肥１５００千克。第二次施肥于７月初施用夏肥，占全年的５５％～６０％?此时为果实膨大期和花芽生理分化期，应重施氮肥和钾肥，促进花芽分化，同时利于果实膨大。一般亩施尿素３５～４０千克，硫酸钾３０千克，过磷酸钙２０千克，有机肥３０００～４０００千克。第三次施肥于１０月底施用基肥，此次施肥以有机肥和磷肥为主，主要为来年丰产提供充足的养分来源，占全年施肥量的２５％左右，一般亩施有机肥４０００千克，过磷酸钙５０千克。
３．叶面施肥：叶面施肥结合喷农药一并进行，一般用０．２％尿素，０．１％～０．２％磷酸二氢钾，０．１％的微量元素。
六、病害管理
阳丰这个品种很抗病，只需要抓住机会打几次要就好了。
1．发芽前：喷布波美５度石硫合剂。春天气温升高，芽子即将萌发而又还没萌发时，这是病害细菌刚刚苏醒，选个晴天，中午时喷布波美５度石硫合剂，喷到树流水，这样可以从源头上杀死若干病害。这个工作非常重要。
2．展叶后：喷布波美０．３～０．５度石硫合剂。
3．５～７月：喷布７０％甲基托布津５００倍液，为防止产生抗药性，可与４０％杜邦福星４０００倍液、５０％多霉清１５００倍液、７０％代森锰锌５００～８００倍液交替用药，每半个月用一次即可。
七．病虫管理
1．柿蒂虫防治：越冬成虫羽化初期（５月上旬），清除杂草后，在树冠下地面每株树撒施４％敌马粉剂０．２～０．７公斤，１０天后再施一次，以毒杀越冬幼虫。幼果初期（６月份），喷２０％杀灭菊酯乳油２０００～３０００倍液，４０％乐果乳油８００～１０００倍液，每１０～１５天一次，以毒杀幼虫。
2．蚧类害虫防治：主要有绵粉蚧、草履硕蚧、日本龟蜡蚧等。防治方法主要是在幼虫发生期喷４０％乐果乳油８００～１０００倍液，效果较好。另外，４０％速扑杀１０００倍液防治效果也明显。
3．刺蛾类防治：选用速扑杀、蚧虱净、融蚧、绿色功夫、菊酯类农药根据虫情预测预报进行施药防治。
八、 花果管理
（一）促花措施：为了获得丰产，必须要有足够的花芽。尤其是幼年树和旺长树。但是阳丰这个品种树势中庸，较开张，极易成花，所以“促花”这一点上可以不管。
（二）保花保果：由于甜柿品种单性结实强弱不同，而种子形成力也有高低。因而对一些单性结实力弱的品种及花量较少的果园都应进行保花保果。但是阳丰这个品种坐果率高，生理落果轻，单性结实较强，所以“保果”这一点上也可以不管。
（三）疏花疏果
1、疏花：甜柿结果过多，则果小质劣，而且落果多。因此，对花量大的品种，在开花期将过多的花蕾或花疏除，以免养分浪费，对促进果实的发育效果显著。疏花时，应根据品种、结果枝的长度、长势以及在结果枝上的着生角度而有不同。一般早期开放的雌花，结的果发育良好。结果枝在一枝上着生2-4花时，自下方起大致早开放者以第二花为多，疏花时则应尽量保留第二花。如果一枝上着花更多的，则早开的花渐推向先端，疏花时则应尽量保留第三和第四花。同时心量保留比较大的一花，对小花或弱花可以疏去。
2、疏果：甜柿优良品种一般在结果枝上能结果1-3个,而在强势结果枝上也有结果3个以上的,但结果过多时，常出现大小年。为了使其年年结果，以节省养分，应在次落果后的7-8月进行疏果。留果量根据品种、树势、树龄树冠大小和栽培措施而定。一般大果形品种按20张叶1个果，中小果型品种按15张叶片留1个果。同时使树冠各部着果均匀，平衡负担。
九、 整形修剪
（一）整形
1．整形重要：阳丰这个品种好采用自然开心形。如果幼树没有合理整形，或者放任生长而成为自然圆头形，就会造成表面结果，影响产量与品质，增加喷药等果园管理成本所以，甜柿整形很重要。
2．树形介绍：自然开心形没有中心干，树高3米左右。干高50厘米，它的主干上着生3个均匀错开的主枝，水平方向互为120°角，每个主枝上着生2～3个侧枝。其上着生结果枝和结果枝组。自然开心形树体较小，主枝开张，通风透光性好，结果枝牢固而充实，树体寿命长，品质好。
3．整形操作：年80厘米定干。在整形带选留3个主枝，各主枝间上下间距10～20厘米，主枝的基角开张为60°～70°。第二年以后在主枝上选留2～3个侧枝，侧枝沿主枝左右排开，前后距离50厘米左右，在主侧枝上培养大、中、小不同类型的结果枝组，冠高控制在3米左右。
（二）修剪
1、 生长期修剪：生长期修剪在4-8月进行,主要采用抹芽、扭梢、摘心等技术,选留合适的主侧枝、结果枝，以及调整枝梢分布等。可充分节约养分，减少无帮消耗，促进早成花、早成形，丰产、稳产。
2、休眼期修剪：比期修剪主要体结构，保持完整树形，控制树高和树完，使树体通风透光，并对老弱小枝、枯枝等全部疏除。对徒长枝根据情况或疏除或拉枝或短剪。对结果母枝宜选留粗、长短比较一致，且在树冠内分布均匀的加以保留。并适时轮换更新，以保持旺盛的结果能力。对伸向株间和行间的枝，在后期应适当回缩，使株间不过多交叉，行间保持50厘米的通道。
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