柑橘浮皮怎么回事？柑橘浮皮原因分析(附防治办法)

柑橘甘甜美味、肉多汁多,咬下一口满嘴酸爽，我国是柑桔的食用大国，也是种植大国。但是在柑橘成熟过程中，会有果皮浮皮、发泡、鼓起的现象。那么柑橘浮皮怎么回事呢，来看看柑橘浮皮原因分析吧。

一、柑橘浮皮怎么回事？

1、柑橘浮皮果是指柑橘果实在成熟过程中,由于果皮与果肉之间产生较大间隙,而造成果皮发泡、鼓起的一种现象，这是一种生理性枯水病害。

2、尤其是砂糖橘、南丰蜜桔等宽皮橘类常出现浮皮果，柑橘浮皮也就是广西果农说的“菠萝果”导致卖不上价钱甚至没人收，损失极大。

二、柑橘浮皮原因分析

1、氮肥过量

在柑橘生产过程中，如果氮肥施用过量或施用太迟，氮肥迟效不仅会影响果实着色，更会促使果实二次膨大导致果实浮皮的产生。在果实着色期降雨量多，高温高湿，容易发生浮皮。同样到了果实膨大期，如果遇到高温干旱，缺少灌溉系统的的坡地果园容易出现浮皮。

2、缺硼、缺钙

柑橘果实膨大期钙元素不足和硼元素不足，钙是决定果实硬度最重要的因素，钙含量越充足，果实硬度越好。如果果实钙含量不足，果皮细胞之间的连接松散，韧性不好，就易产生浮皮，补钙应尽早开始。

3、水分管理不足

柑橘外果皮和果肉之间有一层白皮层，也就是橘白。浮皮症状的发生与果皮白皮层细胞的生长和老化有关。初期发生浮皮的果实，在着色、成熟过程中，如果降雨等将果皮淋湿，果皮的中果皮组织，特别是油胞组织吸水，果皮膨胀、扩大，白皮层组织不能耐压，发生物理性龟裂、崩溃，出现浮皮症状。

4、喷药不当

激素使用不当造成浮皮，随着技术进步砂糖橘等保果用赤霉素、促进花芽分化使用细胞分裂素，已经很普遍。这些激素按照合理浓度正常使用没有问题，但是浓度过大，次数过多后，往往造成大面积浮皮。

总之：柑橘浮皮就是指柑橘果实在成熟过程中，由于果皮与果肉之间产生较大间隙，而造成果皮发泡、鼓起的一种现象，管理不好的果园成熟期浮皮果发生率高达 30%～40%!浮皮果的产生原因复杂，它的发生与品种、树势、结果量、施肥、园地排水和通风、收获期的迟早等有关。也和果树管理、激素使用情况、水肥管理等多种原因环环相扣，大家一定要多多注意!

三、柑橘浮皮果防治办法

1、增施有机肥，早施壮果肥，少施氮肥。灌溉条件差、树势弱、结果多的果园，应提早施下。肥料种类以速效性有机液肥或氮、磷、钾化肥为好，切不可偏施、尿素等，转色期注意控氮，防治氮肥使用过迟。

2、在平时喷药防病的过程中，可以少量多次使用水溶肥，增加多种元素叶面肥。尽早开始叶喷钙硼等，以螯合态的产品为最佳。

3、对密植园果实成熟着色期间要避免大量灌水，并注意清沟排渍，尽可能降低果园湿度，同样也不能干水，如果遇到干旱，需要及时淋跑马水或者滴灌补充。

4、激素使用一定要注意浓度，切不可随意增大或者减少浓度，和自己增加使用次数。激素浓度过大容易造成浮皮果，而浓度过小则达不到保果效果，甚至造成大量落果。

综上所述就是柑橘浮皮的原因分析，特别是在膨果期，如果柑橘出现浮皮果，会导致卖不上价钱甚至没人收，造成重大损失。