核桃优质增产技术

    核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

   核桃优质增产技术
    1  更换优良品种
    核桃长期养殖，造成品种混杂、产量高低悬殊，因此应对产量低、品质劣的树进行高接换优，比较好的品种有薄皮核桃、露仁核桃、绵核桃、纸皮核桃、泡核桃等。
    2  加强肥水管理
    每年追施3次肥。①芽前肥。发芽前是根系生长旺盛时期，应及时追施营养全面的海藻复混肥，以补充树体养分，减少落花，有利于新梢生长。②花后肥。落花后是幼果迅速膨大期，对氮素要求迫切，此次追施速效氮肥，可提高坐果率。③硬核肥。以磷钾肥为主，此次追肥可促使果实肥大、种仁饱满，有利于花芽分化。果实采收后早施基肥，以有机肥为主，每次施肥后要及时浇水和中耕松土。
    3  环剥、疏雄、人工授粉
    花期对旺树枝进行环剥，环剥宽度为枝粗的1/10；在雄花芽休眠期和膨大期，人工均匀疏除全树雄花芽的1/3；对授粉差的树进行人工辅助授粉，能显著提高坐果率。
    4  加强病虫害的防治
    展叶后定期喷等量式200倍的波尔多液，5-7月份根据病虫情况交叉喷施50%杀虫螟松100倍液和多菌灵600倍液。
    5  适时采收
    为了提高质量，核桃必须达到完熟期才能采收，采收过早种仁不饱满，产量、出仁率和出油率都比较低。
    6  合理修剪
    在选定好树形的基础上，对细弱枝、病虫枝、过密枝全部疏除，注意培养结果枝组和延长枝。修剪应在采收后叶片未黄前和萌芽后至展叶前进行，否则易造成“伤流”损伤，削弱树体，甚至死亡。