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大丽花（Dahlia pinnata Cav.），别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花，菊科、大丽花属植物，多年生草本，有巨大棒状块根。茎直立，多分枝，高1.5-2米，粗壮。原产于墨西哥，墨西哥人把它视为大方、富丽的象征，因此将它尊为国花。
目前，世界多数国家均有栽植，选育新品种时有问世，据统计，大丽花品种已超过3万个，是世界上花卉品种最多的物种之一。大丽花花色花形誉名繁多，丰富多彩，是世界名花之一；另可活血散瘀，有一定的药用价值。
盆载大丽花宜选用矮生品种，一般都采用扦插苗。为使花期前后排开，扦插时间可在4-5月，分批进行。随着植株的生长，需换盆3-4次，定植用土，以园土50%、细沙（或过筛的炉灰渣）30%、堆肥土20%配制的培养土为宜。在生长过程中，约每15天浇一次稀薄液肥。现蕾后改为每周一次，并喷施1-2次0.2%磷酸二氢钾，以促进花色艳丽。浇水应做到不干不浇，浇就浇透。苗期和雨季要注意控制浇水量。
雨季用砖将花盆垫起，防止地面积水渗入，并防止盆孔堵塞。盆载整形一般多采用独本和四本整形。培育独本大丽花，自基部开始，将所有腋芽全部摘除，随长随摘，只留顶芽一朵花。
培养四本大丽花，苗高约10厘米时留2节摘心，使之形成四个侧枝，每个侧枝留顶芽，将其余腋芽全部抹掉，即可开出四朵花。在花蕾发育过程中，每枝选留一个最佳的花蕾，其余的去掉，这样养分集中，花开的又大又美。