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菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。
8月下旬至10月，菊花白粉病多发，可导致植株生长不良，叶片枯死，甚至不开花，需及时防治。栽培上注意剪除过密、枯黄的枝叶，拔除病株，清理病叶、落叶，并集中烧毁或深埋。栽植不能过密，控制土壤湿度，增加通风透光，增施磷钾肥，以增强植株抗病能力。避免过多施用氮肥。盆土或苗床土壤用50％甲基硫菌灵与50％福美双1:1混合后稀释600－700倍液喷洒消毒。发病初期用50％加瑞农可湿性粉剂或75％十三吗啉乳剂1000倍液喷洒，每隔10天喷一次，连喷3次。发病较重时，用15％粉锈宁乳剂1500倍液或70甲基托布津可湿性粉剂800－1000倍液喷雾，隔7－10天喷一次，连喷3－4次。