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洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱紫斑病的防治
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
一、症状 紫斑病主要危害洋葱、大葱，也侵染危害大蒜、韭菜。在洋葱上主要危害叶片、花梗、鳞茎。病斑首先从叶尖开始发生，或在蓟马危害的伤口处形成，初期病斑小，灰色至淡褐色，中央微紫色，有黑灰色的霉状物。病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形，凹陷、呈暗紫色，形成同心轮纹，周围有黄色晕圈。湿度大时，病斑扩大到全叶，常使葱叶由下向上变黄枯死或折断，严重影响鲜葱的产量、品质。
二、防治方法
1．清洁田园、清除病残体等传染源。2．加强管理，多施基肥、追肥，使洋葱生长健壮，增强抗病力。发病后要控制灌水，以降低土壤湿度，及早防治蓟马，以免造成伤口。3．药剂防治：种子用40%甲醛300倍液浸种3小时，浸后及时洗净。发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍液、80%绿亨代森锰锌500倍液、40%大富丹500倍液、50%扑海因1500倍液、2%多抗霉素30ppm、50%速克灵30-50克、葱蒜病菌净等药剂喷雾。以上药剂任选一种即可，各种药剂应交替使用，每7-10天一次，连续防治3一次。在每10公斤药液中加5-10克中性洗衣粉，可增加药液的粘着性。