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银杏（Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
银杏(Ginkgo biloba L)为银杏科银杏属植物，有食用、药用、材用等多种用途，又是绿化环境的优良树种，具有很好的生态、经济和社会效益。1987年新疆农垦科学院林园所引种试验，由于大寒年份有冻梢现象，目前只有零星分布。1999年6月，我们在做枣树带叶嫩枝扦插试验时，顺便扦插了银杏，生根率高达95％，移栽成活率达98％，远远高于枣树。