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西府海棠（学名：Malus micromalus）为蔷薇科苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。
在中国果品名称中，海棠的品种极为复杂，尚待研究统一。在植物分类中，暂以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列为多种，以免引起混乱。海棠的主要栽培品种有河北怀来的“八棱海棠”、昌黎的“平顶热花红”、“冷花红”，陕西的“果红”、“果黄”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。
西府海棠性喜阳，耐寒、怕涝。为使西府海棠花色秀美，应将其种在排水良好、肥沃湿润的土地上。栽植时间宜早春芽萌动前进行，栽前施入腐熟的有机肥。幼苗期浇水要勤，保持土壤湿润，但不能积水，雨季需及时排涝，每隔2~3周需中根松土1次，以利通气。每年秋季落叶后在其根际周围挖个环形沟，施入腐熟有机肥，覆土后浇透水，就能使枝繁叶茂，花多色美。成株每年早春萌芽前，需将过密和过细的枝条以及枯枝、病虫枝修剪掉，以利通风透光，这样既有利生长和孕蕾，又可减少病虫害。为使老龄植株萌发新枝，在早春需将小枝不多的大枝用利锯截去一段，注意锯口要平滑，以利伤口愈合。到了夏季萌发新枝后选留几个健壮枝，其余的均剪掉，第2年便可开花。花谢后应及时摘去幼果，节约养分和水分，以期来年花繁叶茂。