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大丽菊一般指大丽花。大丽花（Dahlia pinnata Cav.），别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花，菊科、大丽花属植物，多年生草本，有巨大棒状块根。茎直立，多分枝，高1.5-2米，粗壮。原产于墨西哥，墨西哥人把它视为大方、富丽的象征，因此将它尊为国花。
1.根块养殖：在春季3月，将秋季储存的根块取出，进行切块，每块必须保留3个以上的芽眼，才能保证成活率高，为快捷，可将根块直接植于盆中或苗床。
2.扦插：春夏秋三季均可进行。春插：在第一个叶片展开后，将芽的基部留1节—2节剪下作为插穗，插入沙床，当年秋季即可开花。
3.播种：播种方法一般园艺栽培不采用此方法，主要用于新品种的研究和试种。
二、栽培与管理
1.上盆定植：当播种或扦插苗高15厘米—20厘米时，进行分栽上盆，成活后及时进行摘心，促进分枝和控制株高。
2.换盆：在5月—7月份。为控制株高，保苗养伤，后期花大要控制植株徒长，这段时间要进行2次—3次换盆或套盆。
3.水肥：大丽菊喜水肥，在7月—8月攻蕾阶段要施以磷、钾肥，后期每3天施一次水肥，水肥结合浇灌，并在营土中拌一定的磷肥。
4.折断开花枝，促进花开二度：在定蕾花朵开完并凋谢后，应将其枝干折断（上午折断但不要剪断，只让枝干下垂，使其不再生长，令枝干下部垂发新枝。9月—10月可再次着花。