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蜡梅（拉丁学名： Chimonanthus praecox (Linn.) Link （《Flora of China》）），英文名：Winter Sweet，中文别名：金梅、腊梅、蜡花、黄梅花。
蜡梅科蜡梅属，落叶灌木，常丛生。叶对生，椭圆状卵形至卵状披针形，花着生于第二年生枝条叶腋内，先花后叶，芳香，直径2~4厘米；花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形，无毛，花丝比花药长或等长，花药内弯，无毛，花柱长达子房3倍，基部被毛。果托近木质化，口部收缩，并具有钻状披针形的被毛附生物。冬末先叶开花。
栽培变种有磬口蜡梅；柴油心蜡梅；狗绳蜡梅。蜡梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。
盆栽腊梅生长茂盛不开花主要原因： ①栽培的是实生苗。腊梅播种苗要经3~5年的生长才能进入开花结实期。因此，虽然盆栽种子苗因水肥充足、枝繁叶茂，但并不会提早开花。
②氮肥过多。有些腊梅因水肥失控，尤其是氮肥超量，造成枝叶疯长，影响花芽分化，导致不开花。因此，腊梅春天宜施氮肥，入夏及秋季应增施磷钾肥，少施或不施氮肥，以促进花芽尽早分化。
③过度阴湿。腊梅喜光，光照不足会影响花芽分化；盆土过湿或放置场所过于阴湿，也不利于花芽分化。为此，夏末秋初应“扣水”，并始终将其置于阳光充足处，这样能大大有利于花芽的形成和膨大。
④未打顶摘心。对已进入开花阶段的腊梅，若在春夏营养生长期任其自发抽枝，不给予必要的打顶控梢，同样会因营养生长失控而影响花芽分化和生长。一般当梢头抽出3~5对叶片时，应及时摘去顶端的1/3部分，促进下部侧芽的萌发和花芽的正常分化。夏末秋初尤不可忽视打顶摘心。