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杜鹃花（学名：Rhododendron simsii Planch.）：又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。
该物种全株供药用：有行气活血、补虚，治疗内伤咳嗽，肾虚耳聋，月经不调，风湿等疾病。又因花冠鲜红色，为著名的花卉植物，具有较高的观赏价值，在世界各公园中均有栽培。中国江西、安徽、贵州以杜鹃花为省花，长沙、无锡、九江、镇江、大理、嘉兴、赣州等城市定为市花的城市多达七八个。1985年5月杜鹃花被评为中国十大名花之六。
杜鹃花开过后，通常需人工将残花摘除，再进行适当疏枝，剪去过密枝条，让其重新发枝。在北方地区，水偏碱性，硬度较大，长期浇花易造成土壤碱化，影响花的生长。故浇水前，应将水在容器中存放24小时以上，等氯气挥发后再用；杜鹃花需肥量不大，通常都是随水施肥，可以从晚春至初夏，每隔半月施一次肥水，要薄肥勤施，以促使新芽萌发抽枝；至6月中下旬，可施一点速效性磷、钾肥，以促进花芽形成；到晚秋时，停止施肥，避免新芽生长影响花芽分化。