西南岩溶地区黄荆叶片碳酸酐酶的稳定性

    摘要 研究表明西南岩溶地区几种植物叶片中含有明显活性的碳酸酐酶(carbonic anhydrase，CA)，从黄荆(Vrtexnegundo)叶片提取碳酸酐酶，该酶具有良好的热稳定性。阴离子及岩溶环境主要金属离子对碳酸酐酶活性有一定的影响，Ca2+、Mg2+低于10mmol·L-1，Mn2+、Zn2+低于0.01 mmol．L-1， Co2+、Cu2+低于0.001mmol．L—1，NO3—、C1—、Br—、I—、NO2—低于0.01mmol·L—1时，酶活性较稳定。 0.001～0.0lmmo1·L—1的Ca2+、Mg2+对该酶有激活作用。研究结果表明，该酶比较适应岩溶土壤水体的离子环境从而保持酶活性的相对稳定。

    关键词 碳酸酐酶(CA)，热稳定性，金属离子，阴离子，岩溶地区 原版全文。