葡萄柚的栽培技术要点介绍

近年浙江省台州市黄岩区和宁波市宁海县引进葡萄柚试种获得了成功。从试种情况看，黄岩区的试种表现较好，黄岩药山果木良种场1999年从美国引入葡萄柚，种植4.5亩（1亩=667平方米，下同），亩种150株，2002年开始结果，2006年每亩产量达2000千克，出售价平均每千克10元，亩产值2万元。葡萄柚原产于拉丁美洲巴巴多斯岛，因其丛状结果，状似葡萄，故称葡萄柚。当前世界上葡萄柚生产以美国最多；年产109万吨以上。我国种植葡萄柚面积还很小，市场上商品果也不多见。

1.葡萄柚的特性

葡萄柚叶片无毛，单果重一般在250克以上，大果400克以上。果皮橙黄色或淡黄色，果面油泡平生，果皮清亮、光滑。果核小或无核，果肉白色或者淡粉红色，果汁多、制果汁风味较佳，鲜食稍有苦味或无苦味。

葡萄柚对温度的要求较高，要求年平均气温18℃以上，在高于10℃的年积温6000℃以上的地方能够栽种，7000℃以上能生产出优质果实。因此葡萄柚要选择温暖地区栽种或采用大棚等设施栽培。但它较柠檬耐寒，能耐极端最低温度-1℃左右。

葡萄柚对土壤要求不严，但以土质疏松、深厚、肥沃、中性至微酸性土壤最为适宜。对年降雨量要求一般在1000毫米以上。

葡萄柚生长势较强，枝梢直立，所以要使幼树提早结果，可采用以果压冠的方法，利用果实压枝而使枝下垂，以减弱营养生长，从而促进生殖生长。5年以上的成年树亩产一般在1000千克以上，亩产量高的达1500千克以上，丰产性较好。

2.葡萄柚的栽培技术要点

（1）大苗栽种

美国栽种的苗木多为1米以上，并有1～3级分枝的大苗。砧木用酸橙、酸柚、本地早、粗柠檬、枳壳等，栽种之后要逐年用堆肥扩穴，使其根系迅速扩大。

（2）肥水管理

葡萄柚树大果大结果量多，故需肥量较多，供水量要充足。5年生以前的树，每株年施人粪尿等有机肥100千克以上，加施尿素1千克。6年以上的结果树，每株年施人粪尿等有机肥300千克左右，加施尿素1.5千克、磷肥1.5千克、钾肥1千克。遇到干旱，要设法灌溉供水。

（3）园地覆盖

可以用杂草、垃圾等覆盖园地，既可保土、保水、保温，又可减少除草松土次数，并增加土壤有机质，提高土壤肥力。

（4）整形修剪 剪上促下，剪外促内

葡萄柚的生长势较旺，枝条直立性强，为使幼树提早结果，要以果压冠，对成年树的修剪，主要抓树冠上部的大枝修剪和树冠外围的删疏修剪，促使树冠内外透光良好，内膛枝梢旺盛，形成立体结果。

（5）病虫害防治

葡萄柚主要病虫害有流胶病、潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱等，防治方法和其他橘树相同。