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双季槐槐米的主要成分是槐米芦丁,其含量高达10%至20%,是医药芦丁的主要原料。槐米具有降压、消炎、解痉、抗溃疡、降血脂、抑病毒等多种作用,近年来,科技界又发现槐米的营养价值较高。槐米含有19种氨基酸,槐米蛋白质含量高达19.03%,槐米还可提取食品色素。随着世界各国相继淘汰有毒的化学食品色素,能赋于食品许多新功能的天然色素将有非常广阔的市场。
在生物学特性方面,双季槐叶片明显比普通国槐大且厚,生长速度明显快于普通国槐。早实性强,并且穗大紧凑,粒大饱满、米穗发育完全,槐米颜色纯正、品质好,生理性落粒少。6年生双季槐树槐米产量比对照提高80%,槐米中有效成份槐米芦丁含量比对照提高 3个百分点。在生态学特性方面,双季槐比普通国槐的抗盐碱、抗脊薄、抗干旱、抗根腐病、抗病虫害、抗冻性及抗其它极端气候等特性更强,在临汾地区以南,本品种的优良特性双季结槐米性状可以完全表现出来。双季槐抗逆性强,病虫较少;栽植用工投资小,和苹果等其他经济林相比,管理简单,整形修剪上很少使用割、剥、扭常规手段,对肥水要求不严,少量施肥即可,一般情况下无需浇水,管理用工仅是苹果的十几分之一。