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金优二号是西北农林科技大学经多年筛选 精心培育的新一代高档葡萄品种，上市时间在12月，正是冬季冰雪来临之时，故有冰葡萄，冰美人之称
金优二号葡萄抗逆性强，果粒随圆，无核，红色，4月上旬萌芽，6月上旬开花，11月上旬果实成熟，属晚熟品种，平均粒重8.2g，*大可达12g，平均穗重1260g,*大2100g，含糖量高达28%，可在树上挂果3个月，不裂果，不掉粒，口感极佳，品质优异，商品性高，耐挤压，耐运输，货架期长。。抗寒性强，成熟枝条可耐-15度左右低温，抗病性强，根系发达，生长旺盛，按照常规防治即可控制病虫害发生，1年种植，2年结果，3年亩产可达2000kg，盛果期超5000kg，经济效益可观，适合我国北方大面积种植。