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早酥红梨是 早酥梨 芽变 品种;早熟，幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短枝多发育好，易形成成串花芽。
梨果实的色泽分为绿色、黄绿色、黄色、褐色和红色，其中红色梨品种外观艳丽，深受消费者喜爱。当前我国拥有一些红色梨品种资源，但着色鲜艳、品质优良、大果型的品种资源非常稀少，而 西洋梨 红色品种，如红星、 红安久 、 红考密斯 等均为软肉型品种，果实成熟采收后须经贮藏方能食用。早酥红是2004年在陕西发现的早酥梨芽变，其花、幼叶、果呈红色，其他植物学性状、生长结果习性与早酥梨一致。经过多年观察鉴定、区域试验，果实红皮性状稳定。早酥是通过种间杂交培育的脆肉、大果型、货架期长的早熟梨优良品种，也是目前国内培育的梨品种中栽培面积、分布区域广的，因而其红色芽变早酥红可以说是一个非常有特色和价值的种质资源。
梨树在树形形成期间，和初果期间，我们都视为幼龄时期的梨树。该时期梨树修剪的原则为：以整形为主，兼顾挂果，夏季和冬季相结合来修剪。目的是为使梨树多形成枝叶，促进树冠扩张，提早形成树冠和挂果。
1、有一种枝条虽然对骨干枝生长有影响，但是我们又需要保留的，这种枝要进行重剪，待骨干枝发枝后再行长放。
2、处于骨干枝侧面的枝条，一般是呈斜生状态，发展空间较大，可中截或轻截，促进分枝，培养成大型或中型枝组。
3、骨干枝背上的枝条，直立生长，如果空间允许，可压倒、压平再行长放培养成结果枝;徒长或过密的背上直立枝应及时疏除。
4、还有一种枝为中庸枝和弱枝，它们是主要的结果枝，一般都是促进长放，早成花、结果。我们可以根据空间和需要进行保留。
二、梨树盛果期修剪
梨树在盛果期的修剪，主要原则是：调整树势，维持良好的平衡关系和主从关系，及时更新枝组，保持适宜枝量和结果比例，使结果部位年轻且强力，积极改善树冠内光照条件，确保梨果实质量，终实现高产优质的目的。
1、梨树的骨干枝，要维持好它的生长方向和生长势，及时调整延长枝角度，对逐渐减弱的骨干枝，延长枝适当短截。注意果树之间的搭接，保持足够的通透性。
2、挂果量应符合结果枝组量，也就是说不能“超载”，并留有足够的预备枝。各枝组之间应缩放有序，避免错乱，影响通透性和结果。
3、梨树在盛果期间，骨干枝背上生出的徒长枝，有空间时或需要时，我们可在夏剪时进行摘心、压平等方法培养成有用的枝组，如果空间有限，或影响整体生长的话，我们就直接把它疏除即可。
