户太8号葡萄苗由原户县葡萄研究所从巨峰系奥林匹亚芽变中选育而成，1996年通过陕西省品种审定。近年来，户太8号葡萄苗在西安地区推广种植6万多亩，是西安市鲜食葡萄的主栽品种。现河南，山西也有开始大面积种植的，效益很可观，正在处于推广阶段。
（二）特点 1．品质优良户太8号葡萄，香味浓郁，口感极好(根据市场调查，顾客普遍评价极好，以至于源产地的顾客只认户太八号这一个品种)，果实含糖量一般可达17－20%,西安地区（北方）由萌芽到成熟120天，户太8号一般粒重12－18克，穗重600－800克。外观色泽鲜艳，耐贮运。户太八号成熟期基本在中秋节和国庆节期间，因为口感佳，清凉解暑，所以当地人作为送礼佳品。（南方发达城市销量更好，每年都有南方的客商到户县拉货）
2．根系发达长势强户太8号葡萄根系较一般巨峰葡萄根系粗壮发达，长势旺盛，户太8号葡萄虽经一年多次结果，但树体不衰，越冬时枝条充实，老化程度仍较一般品种高。
3．一般品种高温下会休眠，户太八号因为耐高温的原因，可以打破休眠，所以具有多次结果能力强、稳产、高产户太8号一般一次果亩产2000公斤多。二次果亩产500－600公斤；气候适宜（立秋晚）还可以结三次果，且每次结果的穗重、粒重相当，色、香味俱佳，没有什么区别。（众所周知产量跟技术关系很大，户县人种的葡萄没有下于5千斤的，而5千斤都是产量较少的）。由于耐高温的原因，多次结果所以南方也是适合种植的。葡萄喜水但是不耐涝，所以只要排水工作做好，是很适合种植葡萄的。
4．耐贮运户太8号葡萄穗型紧凑，果皮较厚，贮运性能极好。在夏季高温情况下，无需药剂冷藏处理，货架期可达10余天，仍保持新鲜。
5．抗逆性强 据多年栽培观察，户太8号较一般葡萄品种抗寒力强，1991年冬西安地区低气温降至－17℃，巨峰冻伤达30%，冻死10%；乍那冻伤83%，冻死17%，而户太8号安全越冬，无任何伤害。经过多年观察，户太8号对葡萄的黑痘病、白腐病、霜霉病都有较强的抵抗能力。 二、适地的选择 要生产出优质的商品葡萄，选择适宜的栽培环境非常重要。户太八号较其他品种适应环境的能力强，能种葡萄的地方几乎都可以种植。 （一）气象条件 年平均气温12℃以上，生育期4－10月份，日平均气温20℃以上，年平均降雨量不超过looomm，果实成熟期光照充足，昼夜温差大。
（二）土壤环境条件 户太8号葡萄对土壤适应性较广，一般pH值在6.5－7.5的沙土、壤土、粘土地均能种植。但对土壤瘩薄、粘性较严重的土壤，要增施有机肥进行改良。好选择排灌方便，地势平缓，远离空气、土壤、地下水有污染的地方。
做生意就是人无我有人有我优，陕西户太八号因为品质优，两次收央视7套采访，是央视7套每日农经推荐品种。