金桂黄枫是鸡爪槭属中优选出的变异品种，落叶小乔木，树冠伞形。其树皮光滑，枝开张，小枝细长，叶交互对生，通常掌状5深裂，裂缘有重锯齿，叶片光滑、宽大，新芽红色，嫩叶亮黄色、叶缘橙红色，成熟叶叶缘变为黄色，生长旺盛期叶色为黄绿色，11月上旬叶色变为橙红色，观赏期长达160天左右。适应能力强，生长速度快（年生长粗度可达2-3CM），夏季无焦叶现象，此品种的优异表现，为黄枫系中的佼佼者。
金桂黄枫喜光、耐高温、耐寒性强、抗风性强、适应于各种土壤、可忍受一定的大气污染，尤其耐臭氧和二氧化硫，适应城市环境。适合庭院，也适合做造型盆景。
金桂黄枫的美丽，是大家有目共睹的，见过它的人，都会被它的美所折服，如此美丽的红枫要如何栽培呢？如何繁育呢？现江西绿农结合多年经验，将日金桂黄枫的栽培技术和繁育技术介绍如下：
一、栽培技术
1、苗床要求：金桂黄枫喜中性和微酸性疏松湿润土壤。11月中旬，在田间碎施有机农家肥（猪、羊等家畜肥均可），每亩用量3吨，另均匀施入过磷酸钙和碳酸氢铵各50千克，深耕30厘米以上，肥料翻入土底，自然腐熟发酵3个月以上。冬天不需平整土地，通过低温冰冻使土壤冰松，以改良土壤至疏松肥沃。2月上旬开沟作畦，南北向畦宽120厘米，沟宽40厘米，沟深20厘米，以利排水、田间除草，浇水、施肥等。
2、移栽：长江中下游地区在2月下旬新芽萌发前种植佳，芽接小苗种植密度60×60厘米，每畦两行，每亩可种约1000株；2-3年生苗定植，每畦单行，间距100厘米，种后一次性浇透水，以后视天气干湿度补水。
3、养护要点：（1）芽接苗移栽后，待4月初芽点透红萌发时，在离芽点0.5厘米上部剪去砧木，幼苗期为防风，可用小木棒绑扎。（2）防止地老虎啃食和天牛、食叶害虫的危害，定期检查。（3）定期施肥，在5月中旬，9月上旬和10月上旬各施一次复合肥作追肥，落叶后重施一次发酵的有机肥。
二、繁殖技术
1、嫁接：先培养砧木，春节用青枫种子播种，待小苗二叶一芽时（约4月上旬）移栽，株行距10×20厘米，加强水肥和病虫害防治，9月下旬至10月中旬用青枫苗作砧木，用金桂黄枫当年生健壮枝的芽芽接，也可待次年3月劈接。
2、扦插：4月15日前后待新枝叶萌发后用全光照扦插，剪取二年生带叶强壮枝，接穗长20厘米，剪口要平滑，株行距6×6厘米，基质用砻糠灰、稻柴灰或蛭石均可，全光照喷雾，45天生根，在江南梅雨季前移栽到整平的疏松畦地上，株行距10×10厘米，浇透水遮荫养护，待日高温低于300C时去除遮荫，转入正常养护。
金桂黄枫速生，种植后两年就能达到4-5公分，而其它的黄枫类却需要4-5年的时间，故金桂黄枫是回报快，效益高的日本枫类品种，前景远远高于其它的枫类品种。