珍珠枣油桃，大红枣和油桃的完美结合，也称奇迹果。果实油光，果形圆，果面全红艳丽，平均单果重50克、内樘果100%着鲜红色，白肉、硬溶质，离核、核小、不裂果，口感纯正，浓香浓甜，果实含糖量高达20%，有冰糖大枣味。百人品尝，百人夸奖，沁人心脾，回味无穷，吃了满口余香，难以忘怀。现江西绿农农业发展有限公司将珍珠枣油桃佳嫁接时间和嫁接方法介绍如下：
一、珍珠枣油桃佳嫁接时间
珍珠枣油桃的适宜嫁接时间:春季佳时间为三月中旬，秋季于九月上中旬为好，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活。
二、珍珠枣油桃嫁接方法
1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95%以上。
2、夏季嫁接：从5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，珍珠枣油桃发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。两周后接口部位明显出现臃肿，并分泌出一些胶体，接芽眼呈碧绿状，就表明已经接活。2-3天后，在接口上部0.5厘米处向外剪除砧干，剪口呈马蹄形，以利伤口快速愈合。新梢长到6-8厘米时，在砧木贴边插支撑柱，缚好新梢，引导向上方向生长。若发现没有嫁接成活，可及时进行二次嫁接。
3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后七八天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前在接口上部0.5-1厘米处剪去砧干。也可以半成苗方法直接栽种。
4、冬季嫁接：从11月初至翌年1月底，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。即把根茎上端的砧干剪掉，扒去根茎周围土壤进行嫁接，枝接后轻轻将湿润的细土覆盖在周围并让接穗露出少许，再盖上地膜，起到保墒、保温和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗会迅速发芽，于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按时观察，对接穗发芽早的就早揭地膜，晚发芽的就迟揭地膜。总之，视发芽情况而定。
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