丹皮别名牡丹根皮、丹根。生长周期3到4年，形态呈筒状或半筒状，有纵剖开的缝，略向内卷曲或张开，长5~20㎝，直径0.5~1.2㎝，厚0.1~0.4㎝。外表面的原丹皮呈灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色；刮丹皮粉红色或淡红色。内表面呈淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶（系针、柱状牡丹酚结晶），俗称“亮银星”。丹皮质地硬而脆，易折断。断面较为平坦，淡粉红色，纹理不明显。其气味芳香，味微苦而涩，有麻舌感。
2、市场分析。
改革开放后，药材行业首先进入市场经济。自1988年至2007年，丹皮已经过两个轮回的市场周期了。这两个周期的顶峰分别是1988年的24元和1997年的28元。从其周期顶峰间隔的时间看，大约为10年。1997年到2007年，刚好是10年。但是随着外部环境的变化以及国家整体经济形势的改变，2007年的丹皮市场并没有回到人们期望的波峰中，2007年丹皮行情为15~17元，缓慢的回升。从价格围绕价值运行规律分析，价格在达到低谷后就会发生逆转，向价值靠拢，然后突破价值，冲向这轮周期的顶峰。从近五年丹皮的价格走势看丹皮价格正在顶峰冲刺，据专家预计，其顶点应在50~60元。
近年来，国家开始逐步重视药材储备，供求关系也将面临新的变化。据统计，全国丹皮每年需求近4000吨，而由于前几年丹皮价格走势低迷，全国丹皮产量逐年下降，现已不足3000吨。
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