矮化香椿苗推荐基地矮化香椿苗质优价廉

香椿是多年生的降叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6-10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长卵形，叶端锐尖，长10-12厘米，宽4厘米，幼叶，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄白色。复散伞花序，下垂， 花，红色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狭卵形或近椭圆形，长2厘米摆布，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月着花，10-11月果实成熟。种子卵形，上有木质长翅，种粒小，抽芽率低，含油量高，油可食用。

播后12～15d左右，当种芽下胚轴长达10cm以上、尚未木质化，子叶已完全展平时采收佳。采收时将种芽连根拔出，冲洗干净，精细包装，分批上市。香椿种子千粒重为10～12g，平均单粒重0.011g，播后12～15d，种芽单株重为0.10～0.12g，生物产量为种子重量的10倍，产品品质较树芽更为柔嫩，风味与其相仿，尤其冬季供应，清香四溢，品味更美。