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秦脆苹果是接近中秋节的品种，9月20日左右成熟，比富士早熟10一15天 ，将会在中秋节前上市，添补双节中晚空白。平均果重350克，比蜜脆还要大，而且比蜜脆口感好，品质优。替代蜜脆品种的秦脆苹果果柄较长，无采前落果，质优、抗逆性强、适应性强，该品种值得发展。秦脆苹果是我国西北农林科技大学研究选育出苹果新品种，新品种“秦脆”由富士与蜜脆杂交而成。蜜脆苹果被誉为目前世界上品质好、价格高的苹果品种。
秦脆苹果苗管理种植技术
二、苹果苗要抓好土壤管理，必须大水沉实后，才能栽植。轮作地新建园栽植时要充分利用“熟土”：不要打乱土层（即熟土仍放在上面）；连作地建园栽植必须就地“客土”：深翻60厘米以上（打乱原有土层），清除树根。凡是开沟或起垄成台畦建园，必须浇大水沉实后，才能栽植。
三、要禁用化肥，慎用农家肥。新建果园栽植时，禁用使用化学肥料，农家肥也因多未腐熟，有副作用，必须慎用。
四、要重视清水浸泡等栽前苗木处理。栽前必须用清水浸泡24小时以上。要及时剪除病虫根系和嫁接口处的干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理。栽时要按分级的大小进行成行定植。定干高度每行大体相同。
五、要确定好合理的栽植深度与方法。对于普通苗木的乔砧或自根砧化苗木,栽植深度可与苗圃的深度一致；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式。栽植深度埋到中间砧三分之二处。
六、要抓好栽后管理，确保成活。栽后应及时浇2～3遍大水，再培上一圆锥形土堆，为了防止浇后树歪，可用竹杆进行支撑；栽后必须及时尽量在其饱满芽处短截高定干,搞好剪口等伤口保护，但不要刻芽。刻芽翌春再进行更为科学实用；落实好晚秋、早春树干涂白工作。