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剪量是用剪下的枝条重量来表示。随树体长大，每年的枝条修剪量略增，如1年生树冬季修剪量为0.8千克/株，2年生为2.0千克/株，3年生为2.2千克/株，4年生为3.0千克/株。

　　这种剪法简单易学，省工快捷，耗时是用分钟计算的。如1年生树平均耗时3.1分钟，2年生树平均耗时4.4分钟，3年生树平均耗时3.9分钟，4年生树平均耗时4.8分钟，5年生树平均耗时4.9分钟。技术熟练者每天可剪3～4年生树0.5亩左右。此外，在修剪中还要注意老枝的更新，尽量缩到后部强壮(非徒长性)长果枝处，使树冠老而不衰，长而不弱，通风透光，减少死枝，便于管理，保持疏密适度，果大质佳(图8)，健壮长寿。