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一。辅助授粉

 

对于授粉条件差或不能正常完成自然授粉的桃树，应进行辅助授粉，以提高授粉质量和结实率。

 

一方面，在桃花盛开期，可以利用每亩果园100-150只蜜蜂或每亩果园1箱蜜蜂辅助授粉；另一方面，桃树盛开后，可以人工采集花粉进行点授粉或喷粉，一般在授粉前2-3天收集，选择晴朗的上午进行授粉。

2。疏花疏果

 

对桃树来说，应尽早进行疏花疏果，有利于减少养分的浪费和花果发育的集中供应。

 

疏花的佳时间为开花前1周至开花初期。一般来说，疏花量约占整棵树总花量的三分之一。留花标准一般为预备枝无花，短果枝2-3花，中果枝3-4花，长果枝5-6花。疏花时，建议遵循上下原则，重点清除小花、弱花、异形花、向上花、无叶花、晚花、基生花、丛生花，保留大、饱满、浓密花、初开花、中间花，边花，单/双花和向下的花。

 

疏果一般需要两次完成。次一般是桃花枯萎后20天或次生理落果期后。第二次一般是桃花枯萎后40天或第二次生理落果期后。第二次也常被称为定果。在疏果过程中，也遵循自上而下的原则，主要是去小果、弱果、畸形果、病虫果、无叶果、向上果，保持优质大果、强果、枝两侧果、向下生长果。第二次疏果（坐果）时，丰产期果树可按亩产2000-2500公斤保果，一般情况下，整枝保果一果，短枝保果一果，中枝保果二至三果，中枝果枝长，可在果间距20-25厘米留一果或叶果比40-50叶留一果。

 

三。果实套解袋

 

桃果实套袋的佳时间一般是二次疏果后尽早，或桃花谢后50-55天，一般在5月中下旬左右。套袋前，应提前2-3天对整个花园喷洒杀虫剂和保护性杀菌剂。选择晴天，上午11点或下午3点之前套袋，套袋顺序应遵循先上后下、先内后外的原则。幼果应小心处理，扎紧袋口。

解袋好在果实成熟前10-20天，选择阳光明媚的日子，应该在上午11:00到下午3:00之前完成。解包顺序遵循先上后下、先外后内的原则。对于光照不足的果园和着色困难的品种，建议提前5-7天解开袋子，增加光照时间，促进着色。对于果实开裂严重的品种和成熟期降水较多的果园，如果是浅色的果袋，可延迟解袋甚至不解袋。另外，解袋后3-5天进行次转色，解袋后9-10天进行第二次转果上色。

 

6、 收获管理

桃果成熟后应及时采收，但采收时间应根据果实成熟度和采后使用情况灵活确定。如果过早收获，果实没有充分膨大，营养积累不足，不仅容易降低总产量，而且降低果实的口感品质。如果收获太晚，虽然果实的大小和口感质量都比较高，但果实会变得柔软不耐贮藏和运输。

一般情况下，建议在当地销售的水果9成熟时采摘，长途运输销售的水果8成熟时采摘，但7成熟的水果不能采摘，否则会降低水果质量。但不同成熟度的品种应按照早熟晚熟的原则分期收获

 

判断桃果实成熟与否的标准是：果实表面由无表面光的绿色变为有光泽的白红色，果肉由硬而无弹性变为软而有弹性，果味由强烈的涩味变为果香味。