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苹果能够适应大多数的气候。**辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。主要品种有：鲁丽，红肉，维纳斯黄金，烟富8号，烟富0号鸡心果，红将军，烟富6，华硕等。

红将军：为早生富士苹果的着色芽品种，果实过圆形，果形指数0.86,平均单月上旬幵始着色，9月上旬成熟，果面底色绿，表面鲜红，片红，可溶性固形特物含量13.5%，果肉黄白色，汁多而甜。

水蜜桃苹果是王林和富士杂交培育出的品种，虽不像王林那般带明显的果点，又不像富士那般鲜艳夺目；但它遗传了王林的果香味和富士的甘甜，黄中透着粉像很是诱人，一口咬下去甘甜。

水蜜桃苹果：10月上旬成熟。原产日本；果实圆形；果肉乳黄色；含糖量15%-18.7%；果重320-709克。

北京地区10月上旬成熟，采后自然存放可达三个月以上，果面黄绿色，光滑亮丽，阳面披鲜红色霞晕，鲜艳诱人；果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口、香气浓郁；含糖量17%左右，高可达18.7%，品质好；自花结实力极强，可不配置授粉树；早果性强，虽不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可见果；极丰产，丰产期一般亩产3000kg以上；叶片肥厚，抗病、抗寒力强。

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适宜时间栽植。分秋、春两季，具体根据立地条件、供苗时间、农活安排等因素确定。我省苹果产区南北气候差异大，带有明显的区域性。秋栽在叶片功能基本丧失后进行，时间愈早愈好。春栽以假植苗顶芽萌动后看到绿色时栽植。

挖好定植坑。随着栽培模式和耕作制度的不断发展，定植坑较少采用大坑，而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果园土层结构没有破坏，栽植时回填土镇压，用小量团结水就将坑内上下毛细管接通，升温快，苗早发，且利于水分持续供应。

适量施用磷肥。磷肥在土壤中难移动且易固定，因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5 -1千克，及时和土拌匀。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力就能满足苗木当年生长，防止施用量不当造成“烧苗”。

栽植深度合理。栽植深度要根据苗木类型而定。乔化苗要求根砧露出2-3厘米即可，以品种不埋土为准。矮化苗主要考虑矮化砧露出地面的高度，一般为5-15厘米。立地条件好、栽植密度大，矮化砧留10-15厘米。反之，留5-10厘米即可。同一果园尽可能做到一致，利于园貌整齐。

及时科学定干。定干利于提高成活率，并能促发侧枝，有计划地培养目标树形。定干高低依苗木长势、营养积累水平、伤根程度及当地气候条件确定，不能一刀切。苗木高、粗，定干时多截，苗木低、细，定干少截。一、二级苗短截在秋梢饱满芽处，及等外苗应重截，留2-3芽让其重新发枝。