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泰山大红石榴：泰山大红石榴为泰安市名优特产，母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居，具有300多年的栽培历史。被省内专家确认为石榴之珍品。
泰山大红石榴果实个大，平均单果重500克，750克。果实近圆形或扁圆形，果面光洁，呈鲜红色，外形美观，果实皮簿，籽粒鲜红、透明、粒大肉厚，核半软，平均百粒重54克。汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量达19.1%，并含有多种其它维生素及微量元素，口感好，品质上等，风味极佳。中秋佳节成熟，耐贮运。泰山大红石榴适应性强，寿命长，耐瘠薄，抗旱、适栽范围广，适用于道路、公园、庭院、四化美化及山岭薄地、轻盐碱地等栽植。该品种定植后第二年结果，结果株率90%，第四年可丰产，亩产达300多千克;六年后逐渐进入盛果期，亩产达1000~2000千克。2000年泰山区已建丰产园5000余亩，总产9 00万千克，总产值8000万元，平均亩产达1500千克，亩产达2000余千克，一、二级果率占90%以上。远销河北、天津、山西、上海、江苏等地。1994年，在林业名、优、特、新品种博览会上，泰山大红石榴被评为银奖产品。
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石榴树主要形式
⒈直干式：主干巍然挺直，亭亭玉立，在20-30cm的高度进行分枝，潇洒透逸。
⒉斜干式：主干向一侧倾斜，枝叶分布自然有序，树型均衡中有动势，比主干直立形更有诗意。
⒊曲干式：主干扭曲，树形富有变化，但不能过分弯曲，如弯曲次数过多，反而失去了美感。
⒋卧干式：树干主要部分横卧盆面，似雷击风倒之木，树形苍老古怪，富有野趣。
⒌悬崖式：主干虬曲下垂，似向下生长的苍松或萝藤。
⒍枯干式：主干部分枯朽而枝叶仍然繁茂，如枯木逢春。
⒎双干式：一木双干，宜一高一低，一俯一仰造型才显优美。
⒏合栽式：两株以上的石榴树，品种多样，花开果熟，别具风格。
⒐附石型：石榴树栽在石头缝中，根扎盆土里，远看似山岩上长树，古朴自然生动入画。
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