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山楂苗 山楂苗种名；山楂，植物 1-2年的通常称苗 叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿 复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛 梨果深红色，近球形 花期5～6月，果期9～10月 果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状 表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已　脱落 由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山多 目前在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广

在介绍山楂树怎么种植之前，先了解下它喜欢生长在什么条件下，山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长 山楂树适应性强即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好，肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象 山楂树的种植方法：山楂树可采用播种种植，通常是将野生山楂采收取种后，随进行水烫曝晒处理 其方法：先将种子淘洗干净，放入60摄氏度的水中浸烫半小时，其间要随时搅拌，使种子受热均匀 再将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡5天，然后取出曝晒直至裂口 如果是直接购买的种子，应在水中浸泡24小时，经过搓洗后再放入60摄氏度水中浸烫，白天将种子在水泥场上或石板上曝晒，夜间再浸入水中 【大金星】 果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光 果点圆，锈黄色，大而密 果顶平，显具五棱 萼片宿存，反卷 梗洼广、中深 果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 耐贮藏 果个大，每公斤72～82个 总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6% 宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳 为优良加工品种 体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形 结果早，丰产，连续结果能力强 定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期 宜于山区发展 【大五棱】 该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果 果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳 现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地