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3发展历史新红星苹果品种原产美国，青岛市1982年引进，主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市，是青岛地区的苹果主栽品种之一，全市栽植面积约2000公顷，该品种树体强壮、直立，枝粗壮，易形成短果枝，树冠紧凑，结果早，适宜密植栽培，果实个头中大，单重150-200克，大的可达500克以上，果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，外观美，香甜可口，乔砧树1/15公顷栽80株，半矮砧（M7、MM106）树1/15公顷栽110株，树型纺锤形，注意开张主枝角度，适宜负载量要留单果，果枝比例4-5：1，盛花期用400-800倍普洛马林喷洒，间隔10天加喷一次，果形五棱，突出明显，为提高商品价值，采前40天喷20-30ppm萘乙酸2次，以防采前落果， 在栽培管理方面还应把握科学施肥，适期浇水，整形修剪，加强人工授粉和病虫害防治，该品种的常规病虫害防治与富士苹果相同。

蛇果产美国，也是美国的主栽品种适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇，那里的年平均气温十点六度，一月份的气温为-3度，夏季为18.3~21.1度，年降水量为177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，所以要有充足的水源在这种气候下病虫害发生较轻，春季温暖花期平均气温为15度左右，有利于受精和坐果，**的山西陕西以及秦岭以上的黄土高原，有近似美国华盛顿州的气候条件，年降水量少光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色果实含糖时也高是我国优质蛇果，生产比较集中的地区据研究红星品种在年平均温度九度左右，春季不太干旱夏季比较凉爽，果实熟期的日平均气温二十度左右，并有较低夜间温度，年日照时数1800小时以上的地区蛇果坐率高着色早色调，浓含糖量高，风味好，采前落果轻，耐贮运因为在这样的温度条件下，既有利于白天同化作用的进行，又可闰弱夜间呼吸的消耗，增加同化物质的净积累和花青天甙的形成，蛇果适于有机质含量高排水良好又有灌水条件的轻质砂壤土，有利于蛇果的生长发育和高产优质 落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕，该品种果实近圆形，果个大，平均单果重254克，单果重416克，果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽，果肉黄白色，肉质细，松爽可口，汁多，甜酸适度，可溶性固形物含量13.5%着色早(8月下旬即可着色)，9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬，该品种生长健壮，好管理，幼树易成花，结果早，改接3年，l/15公顷产量可达1848千克。 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁，外形却与**传统的红富士极为相似，红将军苹果与成熟的红富士相比只是在颜色上稍稍有些差异，在形状、个头和重量上没有太大区别，上市时间早。