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起苗时间依栽植时期而定，分为秋季和春季，秋季可于土壤结冻前进行，须调运外地的可适当提早；春季于土壤解冻后至苗木发芽前起苗，起苗前应对田间苗木情况作一调查并作好标记，防止苗木混杂，土壤干燥宜在起苗前2～3天灌水，为了提高起苗质量和工效，应改人工起苗为起苗机起苗，苗木分级对定植后果园整齐度有很大影响、必须严格按国家标准GB9847-2003《苹果苗木》进行分级。

3.禁用化肥，慎用农家肥 新建果园栽植时，禁止使用化学肥料；农家肥如果未腐熟会有副作用，必须慎用， 4.重视栽前苗木处理 栽前必须用清水浸泡24小时以上，要及时剪除病虫根系和嫁接口处的干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理，栽时要按分级的大小进行成行定植，定干高度每行大体相同。苹果苗品种有红嘎啦，烟富1-6号，藤木一，美国八号，新红红星，寒富，红将军，柱状苹果等 烟富1-6号：成熟期10月中下旬，平均单果重270克，烟富三，烟富六为短枝型可以密植，3米*3米。 烟富3号’是烟台地区自主选育出的优良着色系富士芽变品种,具有果形端正、着色好、上色快等优点,现已成为我国山东、河北、陕西、甘肃等苹果主产区主推的富士系品种。 果实圆形或长圆形，果形端正，果形指数0.86~0.89，果个大型，平均单果重245~314克，易着色，树冠上下、内外着色均好，偏红属一系，全红果比例78%~80%，着色指数95.6%，色泽浓洪艳丽，光泽美观，果肉淡，肉质爽脆，汁液多、风味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%，果实生育期190天，贮藏性跟长富2号相同，综合性状优于长富2号品种。