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　　5、水肥管理与其他品种葡萄一样，建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机质肥料 定植建园时，每667平方米施有机质肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施1次有机肥，每667平方米施人4000～5000 kg 于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗 膨大肥施1次高氮三元素肥 果实成熟前追1次钾肥 肥量不好一概而论，当视地力、产量、树势酌定 　　6、科学冬剪冬剪十分重要，直接关系到翌年葡萄的产量 夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高 故一般树势，以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪 篱架栽培自然扇形整枝的成年园，建议667平方米留结果枝组1500～1800个

玫瑰香葡萄含糖量高、 ，香味浓、着色好,深受消费者喜爱 该品种对肥水和管理技术要求较高,若肥水充足,栽培管理措施得当,其产量高、品质好,反之,易落花落果,出现大小粒、穗松散、"水罐子"病等现象 栽培管理应采取花前摘心、掐穗尖和控制产量等技术措施以保证品质 中晚熟品种 植株生长中等，二次结果率高，丰产 该品种对肥水和管理技术要求较高 在肥水质量充足的条件下，栽培管理措施得当，其产量高、品质好 反之，易产生落花落果和大小粒现象，穗松散，易患“水罐子”病，应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质 抗病中等 适宜棚架、篱架栽培 中、短梢修剪 玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种 其酒具有典型的果香，但不易陈酿 。

巨峰果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味 无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好 大、粒大、单粒重10克左右 巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水 果实性状穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，可达20克 8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16% 巨峰葡萄败花严重，坐果率低，果穗松散，重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加产量，改善品质 葡萄开花前7-10天，结果枝在花穗以上保留2-3张叶片、营养枝保留5-6张叶片摘心，主蔓延长枝到立秋前后摘心 结果枝和营养枝除保留先端1个副梢外，其余副梢全部抹除 结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6-8张叶片和8-10张叶片摘心，其上发生的两次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1张叶片反复摘心 在摘心和处理副梢的同时，根据负载量疏去多余果枝、营养枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，并去掉副穗 。