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1、塑料大棚促成栽培方式。目前，不少果农投资兴建了塑料大棚，利用三膜（地膜、拱棚膜和大棚膜）及辅助加温方法来生产草莓，在冬季或早春上市，提高了经济效益。但这种生产方式投资成本大，应慎重选择无休眠期或春性品种，例如冬花、丰香、明宝、94-3和宝交早生等。冬花是无休眠期的大果型四季草莓，尤其适合于大棚促成栽培或半促成栽培，1月份就能结果上市，结果期 早。品种选好以后适时扣棚，以保证在花芽分化完成的基础上促进早发早结果。一般在11-12月份（华北、东北11月份，华中、华东12月份，华南更迟些）为宜。过早或过迟扣棚均将对产量带来影响。

 2、简易小拱棚早熟栽培方式 小拱棚早熟栽培具有投资少，收益大，方法简便，技术易掌握等优点，应该大力提倡，积极推广。这种生产方式是采用二膜（地膜、拱棚膜）保温措施，使草莓成熟期提早15-30天，一般于2月下旬利用保温措施促进花芽提早生长，3月份开花，4月份结果。采用这种生产方式时品种选择上和一般大田栽培相同，宜选择果大、产量高、口味好的品种。例如冬花、丰香、明宝、94-3、宝交早生、早红光、安娜和硕丰都是理想品种，可以选用，同时可结合本地口味习惯和生产上适应性来选用。