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蜂糖李苗栽培技术

蜂糖李苗砧木与品种的选择

砧木选用矮化砧木，与所嫁接品种具有较强的亲和力，宜选用果色鲜艳、丰产、生长势稍弱的品种。李子的品种十分丰富，**传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等。目前在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有：大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等。

蜂糖李苗盆土配制

李子盆景因容器有限，必须在有限的盆土里含有充足的肥力，才能维持李子生长与结果的需要，一般应用腐烂树叶4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和园土4份混合，适当混入少量过磷酸钙、磷酸二铵等，增加土壤肥力。将盆土充分混合均匀，碾细过筛。培养土在使用前应洒入1.5%福尔马林溶液消毒。定植时让根系舒展，培土压实，做到“三埋二踩一提苗”，灌透底水，放置于阴凉处缓苗。

蜂糖李苗倒土换盆

盆土中的养分在频繁的浇水，中逐渐淋洗掉，2至3年后，盆土中肥力不足，物理结构变劣，需及时倒盆，增添新的培养土。倒盆前停止浇水，让土壤干缩与盆壁分离，以便倒出盆土。土团倒扣出来后，削去盆土四周2至3厘米厚的老根，将有机肥与土壤拌匀过筛填充底部。再带土团上盆，周围再加入肥土填充，浇1次透水。因为李子盆景根系生长较快，1至2年后根就沿盆壁卷曲生长，盘根错节，老根密布，影响新根的生长。所以在换盆时，剪截卷曲根系，对拥挤过密的老根进行疏剪，利于新根生长，提高吸收水分和养分的能力。

蜂糖李苗整形修剪

李子盆景的树形，既要利于结果，又应具有美学效果，提高其观赏价值，通常以自然圆头形、塔形为主，也可根据个人爱好塑造成喜爱的树形如悬崖式、曲干式等。上盆后，在1至2年应充分利用撑、拉、别等措施开张枝条角度，以提早结果。

修剪时着重对一年生枝进行适度短截，刺激枝条萌发，形成结果紧凑的小冠树形。幼年李树在选留、培养好主侧枝，完成整形任务的同时，平衡好树势，维持好各级骨干枝的主从关系，长势过强的骨干枝适当所剪。初结果树，以短果枝和花束状果校结果为主。进入结果后，可据其生长的强弱，留基部 2至3个饱满芽重截。对过长枝可缩减至二年生枝处，使整个树冠内的中、小枝组分布紧凑。

蜂糖李苗越冬防寒

在冬季不发生冻害的情况下，一般不宜在室内越冬，让其在室外自然越冬休眠，提高树体抵御各种自然灾害的能力。为防止发生冻害，可选择晴朗的天气在土壤封冻前浇1次透水，待水渗下后用草袋将整个容器包裹，用绳子捆紧，也可在背风向阳处挖沟埋藏。

蜂糖李苗田间管理

扩坑改土，深翻施重肥。追肥应以勤施薄施，梢期多施为原则。肥料要先稀后浓，用量随树体扩大而增加，注意整形控梢，培养丰产树型，夏剪主要将徒长枝进行摘心或短剪，并疏剪从主干、主枝萌发出来的徒长枝，冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。

蜂糖李苗肥水管理

栽植苗木成活后，在行间开20厘米宽、5厘米深的浅沟作成台田，台田沟作夏季排水、灌水、施肥用。生长前期每隔10天追一次肥，萌芽至开花期亩施碳酸氢铵、磷酸二氢钾等各25千克，幼果期至成熟期亩施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各25千克。果实采收后营养生长期及时进行地下施肥，亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克，每年9月沟施或树盘撒施有机肥，以腐熟鸡粪、圈粪为主，亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外，根据土壤墒情再灌1次~2次水，灌水后随时进行中耕松土。

蜂糖李苗温湿度调控

1.温度调控 ，李子的休眠期为40天~50天，需0℃~7℃低温1000小时~1500小时，11月初李子落叶后进行强迫休眠，满足其需冷量后升温。升温后的温度调控通过开关通风口，调整通风带大小来实现。设施李子生长季各物候期的温度调控指标为：升温开始至初花期白天温度13℃~15℃，夜间3℃~5℃；花期白天温度调控到18℃~20℃，高不能超过22℃，夜间6℃~8℃；果实生长期白天温度25℃~28℃，夜间温度10℃~12℃；果实着色期白天高不超过30℃，夜间10℃~15℃，当外界气温夜间在10℃~12℃时可撤去棚膜。

一、须注重整形目前，生产上多采用自然开心形。其整形与桃相似，必须从幼树时抓起，以轻剪、长放、疏删、拉枝、开张主枝角度，加速树冠形成为重点。一般栽植之后年开始，7—8月份或冬季修剪时用拉枝、撑枝、坠枝、别枝、拿枝等方法为主来缓放长枝。用于诱导开花结果。二、须注重修剪1．修剪时间。冬季进行全面修剪；春季可在李树花芽膨大期适当剪除结果基枝上的细弱或过密、过长的枝条；夏季，应于6月份对内膛骨干枝背上的直主枝、空间大的扭梢、摘心、短截、拉枝、环剥等。培养成坚实基枝，对过密的应从基部疏去。秋季，可在8月前后枝梢未完全木质化前，对幼年树较直立的骨干枝的延长枝进行拉枝，张开枝角，对骨干枝工有空间的背生强枝拉平、培养作结果的基枝。对无空间的徒长枝、交叉枝、重叠枝应予疏除。2．修剪方法。李树以花束状短果枝和短果枝结果为主。修剪应采用疏删修剪制度。幼龄期对骨干枝延长枝宜轻剪，缩剪1／4—1／3或长放，随树龄增长，结果的增加，其剪截强度逐步增大，力求结果与生长保持平衡。对骨干枝上当年生的生长枝或长果枝，应将过密的一律疏除外，其余的长放，不修剪或轻剪，作为以后结果基枝。总而言之，农民要想使自家栽培的李树丰产增收，高产稳产，获得较高的经济效益，每年必须培养一定数量的结果基数；每次在其上抽出短果枝及花束状果枝；到第三年和以后开花结果，在结果枝五年结果后，从基部或留桩剪去轮换更新。一般每年结果基枝更部分1／5，使树体每年都有各占1／5数量的3—5年生枝龄的基枝结果，则成年树进入盛果期后就能保持生长结果协调，达到丰产、稳产、增效的目的。

一、安哥诺：果实性状：果实大型，平均单果重96克，单果重152克。果实扁圆形，果顶平，缝合线浅而不明显。果面紫黑色，光亮美观。果皮较厚，果粉少，果点小。果肉淡黄色，近核处果肉微红色，质细，不溶质，汁液多，味甜，富香气。离核，核小。含可溶性固形物14%～15%，总糖13.1%，可滴定酸0.7%。果实耐贮藏，品质极佳。果实9月下旬成熟。

二、秋姬李：果实长圆形,缝合线明显,两侧对称,果面光滑亮丽,完全着色呈浓红色,其上分布黄色果点和果粉,平均单果重150g,可达350g;果肉厚,橙黄色,肉质细密,品质优于黑宝石和安哥诺品种,味浓甜且具香味,含可溶性固形物18.5%,离核,核极小,可食率97%。果实硬度大,鲜果采摘后,常温条件下可贮藏2周以上,且贮藏期间色泽更艳,香味更浓,恒温库可贮藏至元旦。9月上旬果实开始着色,9月中旬完全成熟,11月上旬落叶。

三、红宝石李：7月初成熟，果大，果实可达250克左右，果面着鲜红色，略长圆形，果实心脏形，果皮鲜红色，底色黄。平均单果重105克，果肉淡黄白色，细腻多法，味甜有得气，粘核。品质优于大石早生及盖县大李。

四、黑宝石李：平均单果重72.2克，果重127克。果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。果肉乳白色，硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口，品质上等。含可溶性固形物11.5%，总糖9.4%，可滴定酸0.8%。果实肉厚核小，离核，可食率97%。果实货架期25～30天，在0～5℃条件下可贮藏3～4个月。

五、大李特早红：从早熟李芽变中选育出的一个色、香、味俱佳,露地、保护地栽培均宜的特早熟优质李新品种。 该品种果实椭圆形,果顶稍尖。果个较大,平均单果重96克,单果重150克。果皮底色浅绿黄,光滑油亮,全面着鲜红色,十分艳丽。果实有采后着色的特点,即采摘着色不全的果实,采后2～3天就能达到全面着色,而且十分艳丽,果皮中等厚,果粉少。果肉淡黄色,半溶质,肉质细腻,清香浓甜。

六、奥德罗达：系美国品种，果实7月下旬成熟。平均单果重46.2 g。果面深红色，果肉金黄色，质细，不溶质，甜味可口，极耐贮运，丰产性好。

七、黑琥珀：美国育成，果实7月下旬成熟。平均单果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黄色，质地硬韧，风味甜香，品质上等，离核且果核小，可食率90%。

八、脆红李：脆红李，树势中庸，树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，单果重40克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜。

九、青脆李：核小而肉厚，形成了青脆李特有的风味，备受人们喜爱。青脆李，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。青翠李的营养比较丰富，适量吃些李子，可以生津利尿、清除肝热，有利于身体健康。