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板栗育苗有苗圃育苗和直播育苗两种方法。苗圃育苗又分培育实生苗和培育嫁接品种苗两种情况。目前生产应用广泛的方法是先在苗圃培育l-2年生实生苗，用实生苗按照设计株行距定植于田间，缓苗1～3年后再嫁接成园。培育实生苗要掌握以下要点：

(1)圃地选择与处理：要求圃地土壤肥沃、疏松，好是轻沙壤土。要向阳，接近水源。播前用0．1％的辛硫磷粉剂处理土壤以防治地下害虫，播种沟灌施2—5％的硫酸亚铁以防治苗期病害。每亩施有机肥2000—3000公斤。

(2)播种时期：春季当层积种子萌发率达30％左右时即可播种。北方地区播种适期在3月中、下旬(春分前后)，地温到12℃以上时。播种过早地温低，生长差，管理期间长。播种过晚种子出芽多而且长，易造成损失。所以要注意协调好种子发芽程度(种子发芽温度为6～9℃)与播种时间。

(3)播种方法：一般采用畦内条播法。施肥后耕翻整平圃地，浇水后修成L 2米宽的畦，畦内开3条播种沟，将经过催芽处理的种子逐个剪去根尖部分，摆放在播种沟内。种子平放(侧平放、反乎放均可)，但不可使底座向上或向下。种子间距离10-15厘米。播完后随即灌水，覆土约3厘米并轻微镇压。 (4)幼苗管理：苗期水分管理十分重要。一般雨季前需灌水2～3次，灌水后及时松土保墒。6月份及以后追施2～3次速效氮肥。以0.3～0.5％尿素进行多次根外施肥。及时中耕除草。 (5)苗木质量：出圃苗木要求基径0．8厘米、高度60厘米以上。当年生苗达不到上述要求时，可在冬前平茬，第二年出圃。

华光板栗苗：总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。总苞柄较长，多一字形开裂。出实率55%。平均含坚果近3个。坚果椭圆形，中小型，平均单果重8.2克，大小整齐。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白质8.0%，脂肪3.35%。耐贮藏。在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。

华丰板栗苗：总苞椭圆形，重40克左右，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而硬，分枝角度大。总苞柄较长，一字形开裂。出实率56%。平均每总苞含坚果2.9个。坚果椭圆形，腹面较平，常有1-2个线状波纹，平均重7.9克，大小整齐、美观。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白质8.5%，脂肪3.33%。适于炒食，耐贮藏。在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月中旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。

石丰板栗苗：果实性状：总苞扁椭圆形，重59克左右。刺束短而密，硬。总苞皮中厚，出实率40%。坚果椭圆形，平均单粒重9.5克。含水54.3%，糖15.8%，淀粉63.3%，脂肪3.3%，蛋白质10.1%。较耐贮藏。树势稳定，适于密植栽培，早实丰产性好，抗逆性强，适应范围广，果实品质优良。在泰安4月上旬萌芽，6月中旬盛花，果实在9月下旬成熟，11月份落叶。

泰山板栗苗：泰山板栗主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。

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