葡萄苗管理 葡萄苗供应 优质葡萄苗

 葡萄树产果管理间伐和轻剪 ，对于生长势强旺的树势如果没有打算间伐扩大架面的话必然会导致树势越来越旺。结果就是落花非常严重，新梢疯长，叶片长得象南瓜叶片那么大。整个葡萄树下阴暗到几乎白天都没有光，霜霉病、灰霉病、蓟马大量发生。好的果穗一个也没有。对这种葡萄园的改善方法首先是间伐，隔株去株，留下的树从四面都能照进阳光。修剪比以住要轻，加倍留结果母枝。再加上控制使用氮肥和 适当使用抑制剂，提高座果率等改进办法，结果当年就有效果。

 

控制氮肥使用，如果是强旺生长的树全年根据情况尽量不施或少施氮肥。特别是对于结果量少的坚决不能施。对于结果量多的可以在膨大期根据树势少量施用。 喷抑制剂，对于旺长的树因为座果难度大大增加可以使用助壮素。对旺长的树使用助壮素的浓度要增加，必要时还要喷施两次。通常使用500--700毫克/升。旺长的树座住果以后，一般要调整结果量。因为座果量适当是保证品质的前提。这项工作进行得越早越好。但树势过旺的树，不一定搞得太早，在果实软化期前进行疏穗比较好。在这之前，加重一下树的负担，抑制新梢生长，然后再一齐疏穗，会给树势带来一定程度的缓和。但在果实软化前一定要疏完，要不然就会导致果实不着色和品质变差。

 

适合葡萄树种植八种土壤黏土（Clay）黏土由微小扁平的矿物颗粒构成，这种土壤在湿润的环境下会发生膨胀，所以持水性较强，但排水性较差。黏土与质地略微疏松的土壤相比，在开春时节通常需要较长的时间才能变暖，而这会导致葡萄的成熟过程变得迟缓，所产的葡萄果实酸度较高且单宁明显。黏土一般肥沃度较高，所以能将更多的营养物质输送给葡萄树。梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）在黏土中的生长状态就非常好。

 

适合葡萄树种植淤泥和沙土（Silt & Sand）淤泥的颗粒比黏土的颗粒要大，德国-奥地利地区有一种叫“黄土”的土壤就是其中的一类，那里能产出非常不错的白葡萄酒。沙石的颗粒通常较大，且质地非常松散，所以持水性较差，无法满足高品质葡萄树的成长，但它能够吸收较多的阳光，为植物提供较高的温度。壤土（Loam）适合葡萄树种植壤土是结合了淤泥、沙土和粘土的一种混合型土壤，通常较为肥沃，营养物质和有机物质的含量均较高，能够适宜地持住水分。壤土种植的葡萄树一般长势旺盛，但果实的结出有可能受到影响，产量较低。混合了黏土的壤土则适宜栽培既长势旺盛又产量颇丰的葡萄树。加州中部山谷的壤土葡萄园就栽培了许多高产的葡萄树，这里结出的果实适合生产低成本的商用调配葡萄酒。

 

适合葡萄树种植白垩土（Chalk）白垩土是一种寒性的石灰岩，质地较软，所以葡萄树的根部较易穿透。这种土壤不但能够保持足够的水分滋养葡萄树，还能很好地将多余的水分及时排出。该土壤中带有较多的钙离子，所以呈碱性，出产的葡萄酸度也较高。此外，白垩土有助于葡萄顺利成熟。纯净的白垩土是非常罕见的，仅在香槟（Champagne）和干邑（Cognac）产区较为集中地出现。

 

适合葡萄树种植花岗岩和片岩（Granite & Schist）花岗岩和片岩是一种火成岩石，含有多种矿物质。用花岗岩和片岩构成的土壤通常质地疏松，较为贫瘠，但排水性较好。这些土壤集中出现在法国的北罗讷河谷（Rhone Valley）、葡萄牙的斗罗河（Douro），以及法国的博若莱（Beaujolais）产区。想要栽培佳美（Gamay）和西拉（Syrah）葡萄，或者想获得花香浓郁的果味葡萄酒，就要选择这种土壤了。

 

适合葡萄树种植沙砾（Gravel）由沙砾和大块石英岩混合而成的土壤叫做砾岩。沙砾的传热性和排水性均较良好，所以，此种土壤非常适合栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等晚熟品种，而类似梅洛（Merlot）这样的品种在此种土壤中就会承受过大的水压。

 

适合葡萄树种植石灰岩（Limestone）基岩的属性一般会决定上层土壤的品质。以石灰岩为基岩的土壤通常有很高的含钙量。石灰岩是一层较坚硬的底层土，这让葡萄树的根茎难以刺破。包含石灰岩块的土壤叫做钙化石（Calcareous），而“泥灰岩”（Marl）一词则用来描述一种由黏土和石灰岩混合而成的易碎土壤。法国东部的夜丘（Cote d'Or）地区就集中了这种钙质的泥灰土，并能出产品质较高的霞多丽（Chardonnay）。

 

适合葡萄树种植火山岩土壤是玄武岩和其他岩石混合而成的土壤。加州纳帕谷的火山岩土壤通常含有较高的矿物成分，但几乎无法保持葡萄树生长需要的水分，所以，这里的葡萄树长势不算旺盛，但对于栽培酿制浓郁葡萄酒的原料来说就非常合适。