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草莓的种植技术

草莓种植掌握核心技术是关键，种植出优质高产的草莓才能确保利益。

1．草莓的栽培可分为露地常规栽培和温室大棚保护地栽培。栽培草莓一般选用保护地栽培的方式。

2．选择优良品种和脱病毒壮苗。温室大棚保护地栽培应选用花芽分化早、休眠性浅、耐寒性好的品种。病毒病对草莓的产量影响较大，经过组织培养脱毒的草莓，果实个体增大，而且结果期长，无畸形果，植株生长快，长势旺，产量比相同品种的不脱毒苗增加1倍。

3．温室大棚栽培草莓，适宜的定植期为9月中下旬至10月初。

4．草莓定植后温度管理要以既能抑制休眠，又不影响花芽分化为目的。定植后立即将棚内温度提高到30℃；10月底白天控制在20～30℃，夜间降至12℃。

5．草莓生长需要湿润的土壤，果实增大期和采摘过后，需水量较大，土壤缺水应及时浇水。

6．草莓开花后，用新毛笔进行人工授粉。授粉时间分别为上午9：00～11：00和下午的2：30～4：30，盛花期每2天进行一次。

7．疏花疏果 每株草莓一般有5～6个花序，在开花前花蕾分离期，对高节位的花序进行适量疏蕾，平均每花序留果一般不超过12个。果实形成初期，对畸形果、病虫果、后期的小花果等及时疏除。

8．草莓上主要虫害有红蜘蛛等，发生初期用螨虫素800倍液和可杀得1000倍液交替喷施。进入3月中旬后易发生灰霉病，可用50％多菌灵或70％甲基托布津等防治，喷施时间在果实采收后进行。

丰香草莓苗：丰香是生长势强，株型较开张：叶片圆而大、厚、浓绿，植株叶片数少，发叶慢，栽培管理上要注意确保叶面积：匍匐茎发生量较多，平均每株抽生匍匐茎14条左右，匍匐茎粗，皮呈淡紫色：休眠浅，打破休眠所需5℃低温只有50--70小时；发根速度较慢，根群中以粗的初生根居多，细根少,在栽培上要注意促进多发根和少伤根；花序数约为16．5朵，座果率极高，花器大，花粉量多，低温下的畸形果较少，大果率高：果实大，平均单果重16克左右(四档花序的总平均值)，果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8％--13％。一般产量3500斤至4000斤。汁多肉细，富有香气，品质优；丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种，也适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培时，果实可在11月中下旬采果上市；丰香品种抗白粉病能力很弱，在栽培管理时要特别注意防治。

 

甜查理草莓苗：甜查理草莓苗2001年从以色列引进，经多点试验示范，甜查理草莓苗综合性状表现良好，适合北方地区大棚栽培，在北京地区12月中下旬至次年4月上中旬连续结果，是元旦、春节上市的佳新鲜水果，填补了北京地区冬季新鲜水果的空白。甜查理草莓苗特征特性：叶片近圆形较厚，叶色深绿，叶缘锯齿较大钝圆，叶柄粗壮有茸毛，植株健壮，根系发达，株型较紧凑，生长势强，高抗白粉病，对其他病害抗性也很强，很少有病害发生，适应性广，休眠期较短。甜查理草莓苗浆果圆锥形，大小整齐，畸形果少，表面深红色有光泽，种子黄色，果肉粉红色，香味浓，甜味大，可溶性固形物11.9%，硬度大、耐贮运。甜查理草莓苗成熟后常温下自然存放7-10天仍然保持原色、原味，口感好，品质优良。甜查理草莓苗产量表现：单果重，第1级序果平均单果重41克，果重105克。单株结果平均达500克，每亩产量可达6000市斤。

 

红颜草莓：红颜草莓（又称红颊草莓，日本99号，红脸颊），是目前优秀的日本系列草莓。 红颜草莓生长势强，植株较高（25厘米），结果株径大，分生新茎能力中等，叶片大而厚，叶柄浅绿色，基部叶鞘略呈红色，匍匐茎粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝处着生一大一小两完全叶。每个花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果实。 该品种果个较大，可达100多克，一般30至60克。果实圆锥形，种子黄而微绿，稍凹入果面，果肉橙红色，质密多汁，香味浓香，糖度高，风味极佳，果皮红色，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。红颜草莓休眠浅，打破休眠所需的5℃以下低温积累为120小时，促成栽培中不用赤霉素处理。由于休眠浅，夏季繁苗期出现开花结果现象，应及时摘除。该品种生长健壮，多级花序，结果期长，产量高，一般亩产4100斤左右。 红颜草莓的缺点是不抗白粉病，育苗不易，很容易几天内全军覆没.

 

章姬草莓苗：章姬草莓又称牛奶草莓1998年春自日本引入,大植株,叶片近似鬼怒甘,但果柄特长,一般果柄长达2Ocm左右.花序为分校型,l、2、3级花序果个重差异不大,是其特大优点。章姬草莓果形长圆锥形,较美,一级花序的果平均重38克，115克。章姬草莓果肉细腻,品质好,香味浓,含糖量高达14-17度，成熟早，一般浙江江苏一带九月种，十一月开始收获，章姬草莓是现有日本品种中,品质是好的其中一个，一般亩产4000至5000市斤左右。

 

雪里香草莓苗：雪里香植株生长健壮,果实呈圆锥形,果型大,一级花序果实平均单果重36克,单果重61克；果实殷红,色泽亮丽；果肉细腻,酸甜适口,香气浓郁,可溶性固形物含量12.8%；果肉硬度大,平均硬度352.13克每平方厘米。生长季平均单株结果13.1个,折合产量为3982.4千克每亩。

 

法兰地草莓苗：法兰地草莓苗是南方露天和大棚栽培的首选品种，大棚栽培的草莓含糖量能达到10度以上。法兰地草莓苗在广东广西种植面积广，基本达到95%。不仅含糖量高，它的外形也十分讨人喜欢。它的果形大，平均单果重达到50至83克。另外颜色非常漂亮、鲜艳。法兰地草莓苗的果实呈扁圆锥形，颜色鲜红，果型美观、果个匀称，上市时间早，一般9月上旬种，11月中旬就能收获。法兰地草莓苗叶片比一般草莓大，呈浓绿色，所以光合作用好，丰产性好。另外它的一次果、二次果、三次果都非常整齐，非常均匀。所以法兰地产量非常高，每亩栽培8000株苗可以产草莓4000至5000斤。法兰地草莓苗可以在南、北方栽培，也可以在保护地、露地栽培，它的适应性非常广。法兰地草莓苗在保护地栽培基本不用打农药，所以是一个抗病性、抗逆性十分突出的品种。缺点法兰地的味道比红颜差，不抗灰霉病。

 

太空2008草莓苗：草莓苗抗病新品种耐运输2008太空苗果大早熟太空草莓2008新品种：选用现阶段国内外**草莓品种与北京太空草莓2008新品种进行对比试验，在产量、品质、抗病、早熟、货架期长短及结果习性等多方面进行全生育期观察和对比，观察太空2008草莓新品种的生物特点及经济性状。并且预测它在草莓生产中的作用和利用价值。北京太空草莓2008新品种，果实为长园锥形，果皮鲜红有光泽，果个大，大果率高，品质好，果味浓香，甜味突出，商品性好，果肉硬度中等，耐贮耐运能力强，早熟性好，栽培效益较高

 

菠萝蜜草莓苗：菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态，可以食用了。这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的。大棚栽培株距20厘米。

 

京藏香草莓苗：京藏香草莓植株生长势较强，果实圆锥形或楔形，红色，有光泽，一二级序果平均果重31.9g，可溶性固形物含量9.4%，果实硬度1.7kg/cm2，酸甜适中，香味浓，连续结果能力强，丰产性较强。比红颜早熟半个多月。品种选育过程中栽培观察，‘京藏香’草莓较抗灰霉病，中抗白粉病。

 

妙香七号草莓苗：妙香七号草莓果实长圆锥形，鲜红色，果个较大平均果重37克，果实硬度大，耐运输，妙香七号草莓苗株高18.3cm，比甜查理 丰香都大，植株较直立，单株花序数6—8个，匍匐茎多，繁殖能力强，与甜查理相似，强于丰香。产量高于甜查理 丰香。妙香七号抗病性强，高抗灰霉病和白粉病。

 

宁玉草莓苗：宁玉草莓由江苏省农科院园艺研究所育成，属早熟草莓品种，2010年通过江苏省鉴定，该品种植株生长势强，半直立。叶椭圆形，大而厚。雄蕊平于雌蕊，花粉发芽力高，授粉均匀。果实圆锥形，着红色，光泽强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月下旬至12月初果实初熟。