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四川李子苗讲述剥皮。李子除鲜吃外，还可以批杷肉制成糖水罐头，或酿酒。《本草纲目》记载“李子能润五脏，滋 心肺”，李子的全身都是宝，除果实外，李子花、李子核等都有各自功效。李子为亚热带常绿果树，耐寒性比柑桔强，凡年平均温度在12℃－15℃以上,冬季不低于-6℃,年降雨量1000毫米以上的地区均可种植李子。

一、建园与定植，选择土壤肥沃、 排水良好的沙壤土建园。选择根系好，苗干粗壮，苗高30～40cm左右的壮苗定植。

二、四川李子苗讲述土肥管理，氮、磷、钾等有机肥与无机肥合理搭配，氮、磷、钾适宜比例为4∶2.5∶3，有机肥占总施肥量的60％以上。幼年果园施肥应薄施勤施，每年4～5次，以氮、磷为主。成年树每年施肥3次即可，次以速效肥为主，第二次以速效氮肥结合有机肥和施美克果树专用肥施用，第三次以迟效肥为主。

三、整形修剪，整形方法：定植后在轮侧枝中（距地面30～60厘米），选分布均匀的3个枝作为层主枝培养，另选两个枝作辅枝。修剪方法：疏除密生枝，剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝，短截无叶枝，回缩下垂枝和衰弱枝等。

四、成都李子苗讲述花果管理，促花措施：在幼年期加强肥水管理，并在第2年生长期采取合理的促花措施。疏花疏果：强树少疏，弱树多疏，疏弱留强，疏迟留早，去上留下，去外留内。果实套装：开花后1个月内将2～3片叶套进纸袋，之前全面喷一次甲基托布津和拟除虫菊酯类农药。套袋顺序：先上后下，先内后外。果实采收：手拿果梗小心剪下，不要擦伤果面茸毛，碰伤果实，采收后放在有软垫的果筐中单果包装。

四川李子苗讲述病虫害防治：冬园管理时，剪除病虫枝，集中烧毁；刮除枝干病斑裂缝，用石灰水涂树干，减少越冬病虫源；加强管理，提高抗病虫能力。