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红啤梨果面青红,形状很可爱喔,像一个小葫芦一样,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,清甜的味道非常适合大众口味。美国红啤梨很硬时口感不是很佳,吃的时候可以提前在常温放1天到2天,酥软了再吃,这样才能真正享受啤梨的好味道。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖,是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适,几乎人人都可以吃,甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾,有助调节血压。一般人群均可食用。
红考密斯梨美国品种,树势强旺,适应性强,抗黑星病。早果丰产性强。果实大,平均单果重420克,单果重530克。
浓红色,有光泽。经后熟果肉细软多汁,味甜,富香气。在泰安地区9月中下旬采收,经10-15天完成后熟。
含糖量高是早红考密斯的一大优点,而专家说的早熟就是早红考密斯第二大特点,每年的五月开花结果,7月下旬成熟,成熟后有一种浓浓的香气。
研究表明水果中能够产生芳香气的物质有50多种,而不同的土壤条件和栽培措施,芳香物质的合成量也不一样。
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