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玉露香梨苗”是选用新疆的“库尔勒香梨”作母本,大个的“雪花梨”作父本进行杂交,经过三十年的精心培育试验,从近万个杂交单系中选育出来的。你看它果实的表面光洁细腻,阳面有着条纹状红色,它的果皮很薄,肉质细嫩酥脆,香甜爽口,继承了它的母本库尔勒香梨的特点,而它的个头却比库尔勒香梨大了两倍还多,平均单果重达到238克,可食率在90%以上。
玉露香梨不但个头大品质好,它的成熟期也比它的父、母本提前了2~3周而且耐贮藏,从中华民族的传统大节中秋节前采收,到第2年的6月份都可以吃到鲜嫩、多汁、酥脆、无渣、香甜爽口的玉露香梨,市场供应期长达9个多月呢。既然玉露香梨这么好,它适宜在哪些地区种植呢?较广泛,我国的山西、河北、辽宁、陕西、新疆、甘肃、宁夏等省的大部分地区都可以种植。既然它的适种范围这么广泛,那么,栽培的时候需要注意掌握那些技术环节呢?
一、玉露香苗木繁育技术:玉露香梨苗砧木的选择俗话说:“好种出好苗,好苗产量高”。在我国的山西、陕西、河北等省的山坡地上,生长着一种野生的杜梨树。野生杜梨树的根扎得很深,对土壤的适应性强,既抗旱又耐盐碱,并且与玉露香梨嫁接亲和力强,所以选择它作为玉露香梨的砧木,是再好不过了,那么怎样繁育杜梨砧木苗呢。种子采集与处理技术秋天,当野生杜梨的果实成熟以后,把它采集回来,刚成熟的野生杜梨果果肉比较硬,取种比较困难,所以先要堆成堆,放置一段时间,让它的果肉自然变软。当果实变软以后,用手轻轻搓碎,然后进行漂洗,取出种子,晾干,放置在干燥处保存、备用。由于杜梨种子有一个休眠期,所以要通过层积处理,使它解除休眠状态。具体的做法是这样的:步,在播种前60天左右的时候,要把保存的杜梨种子提前取出来,并在清水里浸泡10到12个小时。第二步,筛出种子体积4到5倍的中沙,用水拌匀,沙子的含水量不能过多也不能过少。检验的方法是:当用手攥住沙子的时候沙子可以成型,轻轻振动,沙子又能够自然散开,这时沙子的含水量就正好合适。第三步,把浸泡好的种子捞出,沥尽多余的水,和沙子拌匀,装进透气的编织袋中,扎紧袋口。在房屋或围墙的背阴处,选地势略高不易积水的地方挖坑,把装好种子的编织袋放进去,上面覆盖20~30厘米厚的土层或湿沙。
玉露香梨苗建设砧木苗圃砧木苗圃的建设需要做好准备工作,在山西省晋中地区一般是在3月中下旬播种,所以在播种前,要完成以下几项工作:首先是平整土地。然后浇1次透水,每亩施入2000公斤到3000公斤腐熟农家肥后,进行旋耕。旋耕后作畦、压实畦面。后把沙土过筛,堆放在苗畦边备用。第二项是催芽,播种前将沙藏的种子过筛取出,放在室内催芽,看到种子露白尖时就可以播种了。播种前先用小水将畦面浇湿、等到水完全渗入土中以后,先把拌有杀虫剂的毒土撒在畦面上,再播撒杜梨种子,依次用细土和沙子覆盖在畦面上,厚度各为1厘米左右。等到小苗长出来以后,及时喷施杀菌剂—70%的甲基托布津粉剂800倍液,预防小苗立枯病,另外还要及时拔除杂草,5--6月随着浇水要施2次速效肥,保证杜梨小苗健壮生长。
玉露香梨苗砧木的移栽嫁接和管理杜梨苗移栽前,要做好以下工作。在春季土壤解冻后,准备好育苗的地块。苗圃每亩施农家肥2000到3000公斤,多元复合肥40公斤,旋耕以后备用。将上年繁育的杜梨苗起出,分级、修根。用200倍硫酸铜水溶液蘸根3到5分钟准备移栽。苗圃地开沟栽苗。栽植杜梨苗的株距为10厘米,行距为40厘米,移栽以后要立即浇水。然后在3~5天内浇第二次水。5至7月份追施2--3次速效肥,施肥量为每亩15公斤左右,施肥以后要及时浇水中耕锄草。到7月下旬,砧木基径达到0.5厘米以上就可以芽接玉露香梨了。嫁接前要选择生长健壮、枝条充实芽体饱满的1年生玉露香梨枝条作接穗,枝条剪下以后,保留0.5厘米长叶柄,剪去叶片。
夏季嫁接通常是采用丁字芽接法把玉露香梨芽嫁接到杜梨砧木上。嫁接后10天左右检查成活率,以便及时补接。怎么判断芽体是否嫁接成活了呢?成活的芽体饱满,有光泽,用手轻轻触碰芽体下方的叶柄会自行脱落,而未成活的芽体干瘪,呈褐色,叶柄不易脱落。入冬前苗圃还要浇一次越冬水,保证嫁接苗安全越冬。等到第二年开春,砧木萌芽前,在接芽上方0.5到1厘米的地方,把砧木剪掉。在萌芽后还要及时抹除砧木上的杜梨萌芽。苗木生长期间,即5至7月份,还要追施2--3次速效肥。施肥量为每亩每次10到15公斤尿素,这样就可以保证玉露香梨苗的高度在落叶前达到1.2米,基部的粗度达到1厘米以上。专家告诉我们说,繁育玉露香梨苗,从播种杜梨种子到成苗出圃,需要3年的时间。也就是说年播种杜梨种子,繁育砧木苗。第二年将砧木苗移栽到苗圃,夏季嫁接玉露香梨芽。第三年剪去玉露香梨接芽以上的砧木,培育成玉露香梨苗木。所以,计划种植玉露香梨的朋友,一定要到正规的育苗部门购买玉露香梨的种苗,这样可以保证苗木的纯度和质量。
那么玉露香梨的种植管理还有哪些技术要求呢?
玉露香梨苗,秋施基肥到了秋季果园要施一次基肥,具体的方法是:年在株距之间挖沟施肥,沟宽40厘米左右,沟深50至60厘米。那么第二年就应在行距之间挖沟施肥,方法和年相同。到了第三年将肥料均匀地撒在树盘表面,然后翻入土中,依次每年轮换操作。基肥的施肥量为:幼树每亩施2000~3000公斤农家肥,挂果树每亩施5000~6000公斤农家肥,再配合施入50~80公斤的氮磷钾复合肥,以保证果树稳产高产。
玉露香梨果的采收与储藏“玉露香梨”果肉细嫩,果皮薄,采摘时要格外小心,所以在采摘前,我们要先修剪指甲,带上手套。摘果时,手托梨果,向上轻抬采下,直接在外面套上泡沫网套,运到冷库贮藏或包装上市。果窖的灭菌处理,一般70平米大小的果窖,可以用1公斤锯末,加250克硫磺粉熏烟48个小时,然后打开果窖门,通风2~3天,就可以贮藏玉露香梨了。恒温冷库的贮藏温度一般控制在0到1摄氏度。梨箱要码放成垛,一般垛高2.5米左右,垛与垛之间要留15~20厘米间距,以利通风换气,保持温度的恒定。在这样的条件下,玉露香梨的贮藏时间可以达到9个月。这是当地农民自己家里的土窑洞,在这样的条件下,玉露香梨也能贮藏4~5个月。玉露香梨不但品质好,而且产量高,亩产可以达到4000公斤以上,但是为了保证果品的质量和连年丰产,还是要通过疏花、疏果,把产量控制在2500公斤左右。近年来,玉露香梨以其早熟、丰产、优质、耐贮藏等优良特性,深受人们的喜爱,特别是到了中秋节、春节、端午节等果品销售旺季时,都会给果农带来可观的经济效益。
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