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黄金蟠桃
自然授粉坐果率高，各类果枝均可结果，丰产，果形扁平，平均单果重95克，大果可达120克，果皮黄色，外观美，果皮可剥离，果肉橙黄色，软溶质，汁液多，纤维中等。风味甜，香气浓郁，半离核，可食率高，桃汁成品色香味俱佳，山东地区4月初开花，6月25日果实成熟，果实生育期80-85甜，需冷量800小时，适合南北各地栽培
桃较重要的变种有：油桃、水蜜桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4～5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。
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