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广义上的矮化苹果包括两方面含义：一是利用矮化砧木作中间砧或自根嫁接的苹果，二是利用乔化砧木嫁接短枝型品种。狭义上的矮化苹果主要指前一种。
幼树早期丰产的基础保证优质壮苗、肥沃土壤、充足肥水、合理密植、合理整形修剪、保好叶片是早期丰产的基本保证。①苗木粗度在1.2厘米以上，高度在1.2米以上，根系发达。矮化中间砧长度25-30厘米，日本要求30-40厘米，自根砧长度要求30-40厘米以上。②栽前亩施基肥3000-5000公斤，将粪与土调成混合土后下入定植沟中，适当掺点速效性氮肥如尿素、磷酸二铵等。混合土不要下得太深，以苗木成活后，根系能很快扎入混合土中吸取养为为适。③栽植时，苗木不宜栽的太深，以原来根基与土面相平或略低为度。浇水时，苗木自然下沉，随以后锄草保墒逐步覆土，到7-8月份多雨季节，覆土基本上与地面相平，后使露在地面上矮化砧长度为5-10厘米。④大面积平地果园株行距1.5×3.5米或2×4米为宜，亩栽127或83
株。⑤株距2米左右的，采用自由纺锤形整枝，株距1.5米左右
的，采用细长纺锤形整枝。⑥自由纺锤形整枝定干高度60-80
厘米，细长纺锤形整枝定干高度80-100厘米，密度越大，定干越高。⑦生长前期•特别是定植当年，要保持充足的水分供应，应见干就浇，保持土壤含量在13%左右。
保持中心干生长优势措施。矮化密植苹果园成败的关键，在很大程度上取决于中心十是否能挺起来。①苗木定干后，用剪子扣除上部一部分芽，使剪口下保留的、二、三、四芽拉开距离，以促使萌发生长势不同的新梢，避免剪口下萌发的新梢过于集中，造成掐脖，导致中心枝生长减弱，挺不起头来的弊病。②中心枝短截上升，能保持中干生产优势，有立杆条件的，也可用放。③中心枝短截后，其中下部枝段要隔三插五地进行“刻芽”，以防出现光秃、脱节现象。④对中心枝多年短截剪口下萌生的竞争新梢要早控制。剪口下萌发的新梢多时，竞争新梢要早疏除；新梢少时，可采取“扭捋”的方式控制。⑤中心干上的过密新梢，根据纺锤形的要求，留下适宜方向的新梢，余者早早疏除为好。⑥中心干头大枝多时，要早疏新梢，使整个树体下大上小。⑦对中心干较弱的、偏斜的，要采取竹杆扶持，保持中干直立。⑧中心干上不宜早结果，尤其是那些较弱的中心干。⑨背上直立新梢要早扭（6月上旬）、未来得及扭的，可于7月下旬至8月中旬捋枝。⑩水平甩放枝顶端的三叉新梢要早扭、早疏、使单头延伸，⑩基部影响均衡树势的大枝，可于6月上旬环剥，环剥口距中心干10-15厘米，在有枝叉处环剥更宜，枝叉宜上不宜下。⑾对环剥口后部萌发的新梢要保留，待前部结果衰弱后疏除，培养和利用后部新梢接替，以达到均衡树势的目的。