大棚红油香椿苗

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 日光温室栽培技术

日光温室香椿栽培大体有3种形式：①冬季只生产一茬香椿，春季采收结束后撤掉薄膜，香椿苗木留原地；②日光温室香椿收完后，将苗木移栽到露地，腾出温室种植番茄、茄子、辣椒等夏菜；③香椿和黄瓜、番茄、菜豆、水萝卜、磨菇等插空生产。

1、整地施肥。日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻后整地作畦，畦宽80--100厘米。

2、品种选择。选择适宜矮化栽培的高产优质香椿品种，如褐香椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿和青油椿等。

3、定植。定植苗木应适时挖取。定植过早，香椿休眠还未完成，栽入温室后芽头短且细长，产品纤维多，香味不浓并伴有苦涩味，品质差；定植过晚，香椿苗不耐寒，遇寒后地上部受冻，容易引起干梢。西北地区起苗时间一般在10月下旬至11月中旬。香椿落叶后经5℃以下低温17天左右完成休眠。为打破休眠可在11月中下旬将苗木栽人温室后延迟到12月上中旬寒潮来临前扣棚，也可在起苗后露天假植延迟栽苗。挖苗时要尽量多留根，苗挖出后按大小分级。适合温室栽植的优良苗木标准为：当年生苗高0．6--1．0米、茎粗1厘米以上，1--2年生苗高1．0--1．5米、茎粗1．5厘米以上，组织充实，顶芽饱满，根系发达，根幅20厘米左右，无病虫害和冻害。茎干细的苗木发芽早，但芽细弱，产量低。受冻苗通过剪除枯死部分，刺激下部侧芽萌发后也可利用。栽苗时南低北高。定植前，先作1．5米宽的畦，每畦间隔50厘米(留作采收人行道)。定植密度为15厘米x15厘米，每亩可定植3万株左右。定植时，按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，以利缓苗并防止顶芽抽干。

4、温室管理。冬季温室内香椿萌芽与生长的温度比露地高2--4℃，当温度升高到12--14℃时萌芽，18--22℃时芽薹才伸长，所以温室香椿在11月下旬到12月上旬后，一定要注意盖帘保温，使白天温度保持在23℃，夜间10℃，40天左右可发芽。如果封膜后，到春节前20天椿芽还未萌动，或室内低温度已降至4--5℃，必须生火提温。待白天温度升至18℃左右时压火，下午温度降到15℃时再加火。使温室内昼温保持在15--22℃，夜温保持在15℃左右。室温低时萌芽不整齐且需要时间长。当椿芽长到15--20厘米时设法将室内温度提高到22℃以上，促进嫩叶成绛紫色，不但外观美，且味浓，较甜，品质好。温度高于30℃时虽复叶生长快，但纤维多，椿芽着色差。

香椿采收期间，室温可高些，以白天18--24℃，夜间13--15℃较好，这样有利于椿芽生长。初次采收后，如天气过冷，除生火加温外，可在室内加设小拱棚，或挂双层膜，以提高温室内温度，促进第2茬椿芽的萌发。

香椿定植后，每隔10--15天浇1次水。采收期间每次采前3--5天于晴天中午喷水，至叶面滴水为止。空气干燥时向空中喷水，使温室内空气相对湿度保持60％--70％。中午棚温超过30℃开窗通风。上午卷帘时，用长竹竿轻拍薄膜，使膜上水珠下滴。若膜面灰尘太多，可中午向棚面喷水清洗。

温室香椿采收1次后常有缺肥现象。可于第2茬香椿芽长出后，1平方米撒施尿素25g，施后轻浇水1次；也可用1％的尿素液或磷酸二铵液喷洒。以后每采收1次追肥1次，防止椿芽变细变黄。

光照除影响温室内的温度外，也影响香椿芽的色泽。当光照度达2．6万--3．0万lx(勒克斯)时，芽薹及复叶发红。红色的椿芽香味浓，品质好。盖帘保温期间，每天上午9：00左右卷起草帘，使其多见光，下午4：00再盖帘保温。平常注意及时清除薄膜上的积尘和水珠，增加光照。

日光灯补光对香椿芽着色亦有辅助作用，每6平方米开40w日光灯1盏，放帘后开灯3--4小时，但不能开长明灯。到4月上旬停止使用。

5、采收。香椿芽在合适的温度条件下呈紫红色，生长快，香味浓，纤维少。温室加盖草帘后40--50天，当香椿芽长到15--20厘米，而且着色良好时开始采收，第1茬采收一般在元月上旬进行。采摘时摘取丛生在芽薹上的顶芽，让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。顶芽采收后，上部4--6个侧芽迅速萌发，经15--20天可收第2茬，以后每隔15天左右采收1茬，直到4月下旬露地香椿上市前结束。共采收4--5次，每次采芽后要追肥浇水。塑料日光温室进行高密度栽植(亩栽3万株)，亩可产6000公斤香椿芽。加上香椿苗销售收入，产值可观。

温室香椿很娇嫩，采收时不能用手掰，要用剪刀剪或用刀削。第1次采收时芽基部要留两片复叶，第2次采收侧芽时留2--3片复叶。开始采收侧芽后，需留一部分侧芽不收，使之长成辅养枝，以利恢复树势。

香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋内，封口防蔫。如欲暂存，可将椿芽把排放在阴凉的地窖或0--10℃的室内，切勿堆放，以防发热脱叶。

日光温室中的香椿芽采收结束后，待天气回温时可去掉温室上的塑料薄膜。采收后的香椿幼苗还可作为幼树销售。

泰安永青苗圃香椿苗管理 15552655789

点种植前应进行苗木根系修剪，宜将劈裂根、病虫根、过长根剪除，并对树冠进行修剪，保待地上地下平衡。 第二点落叶树可抽稀后进行强截，多留生长枝和萌生的强枝，修剪量可达6／10～9／10。常绿阔叶树，采取收缩树冠的方法，截去外围的枝条适当疏稀树冠内部不必要的弱枝，多留强的萌生枝，修剪量可达l／3～3／5。针叶树以疏枝为主，修剪量可达1／5—2／5。 第三点对易挥发芳香油和树脂的针叶树、香樟等应在移植前一周进行修剪，凡10cm以上的大伤口应光滑平整，经消毒，并涂保护剂。 后一点带土球或湿润地区带宿土裸根苗木及上年花芽分化的开花灌木不宜作修剪，当有枯枝、病虫枝时应予剪除。特殊部位，特殊对待’香椿苗根茎防冻必不可少。我们很多客户朋友都有了解到，香椿苗的管理、维护工作是作为苗木培育工作者必不可少的，更何况香椿苗的培育工作得到广大客户朋友的好奇呢，关于香椿苗根茎防冻知识，小编简单为您总结。在一年中，苗木的根颈部分晚停止生长，晚进人休眠，而在第二年的春天开始活动及解除休眠又较早，因此，此处抗寒力较低，加之根颈所处的部位接近地表，温度变化大，当晚秋或晚春温度骤然下降时，易受低温或温变的伤害。根颈受冻后， 首先树皮变色，以后干枯，可表现为局部的一块，也可能呈环状。根颈冻害会使植株受到很大危害，常引起树势衰弱或整株死亡。晚秋、早春关注香椿苗防冻工作‘刻不容缓’。香椿是我们很多客户朋友喜爱的绿色蔬菜，是我们健康生活的主要食物，因此，各种香椿苗的培育工作也逐渐成为我们广大客户朋友关注的焦点，其中关于香椿苗的防冻工作的具体知识，小编简单为您介绍总结。在一年之中，香椿苗的根茎部分是晚停止生长，晚进入休眠，而在第二年的春天开始活动及解除休眠又较早，因此，抗寒能力较低，加之根茎所处的部位接近地表，温度变化大，当晚秋或晚春温度骤然下降时，易受低温或温变的伤害。 一旦根茎受冻后，首先树皮变色，以后干枯，可表现为局部的一块，也可能呈环状。根茎冻害会使香椿苗受到很大危害，严重的会引起树势衰弱或整株死亡。秋冬季节香椿苗的管理工作‘有条不紊’。慢慢变冷的天气，预示着夏季的过去以及秋冬季节的来临，对于我们苗圃来说，各种苗木的培育工作已经逐渐成为了客户朋友比较关注的方面，关于香椿苗秋冬季节的基础管理，小编为您简单介绍总结。适量浇水：在苗木上方以急水浇灌，以便将沙子量地冲入捆间、苗间，一次浇透，切忌重复，以防涝伤、烂根。浇水后，在苗上盖10厘米厚的河沙。入秋之后，对于香椿苗的浇水情况可以是每隔12天浇一次水。一定要根据正确的技术培育手段，对香椿苗进行培育，保障良好的长势。 2、注意防寒当气温降至-5℃时，根据当地情况盖草防寒。翌年气温回升时，及时去除防寒草，以免因气温过高发芽、烧根。1.选择优质种子：选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。 　2.保温催芽：为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种。 3.适时播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。 　　4.幼苗管理：播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效哩200～400倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次，即可控制徒长，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。