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整形修剪原理
（一）整形修剪的作用
桃树生长旺盛，发枝力强，要求有充分的光照，定植后如不进行整形修剪，放任生长，则树体高大，枝条密闭，光照不良，结果平面化，易产生大小年，品质差、产量低，病虫害发长严重，树体衰老早。
（二）整形修剪时期
1、冬季：即落叶后休眼期修剪。
2、夏季：即生长大期修剪。
（三）桃树的花芽和叶芽
1、花芽：桃的花芽肥而大、饱满充实、明显，属“纯花芽”，即只开花结果，不抽枝发芽。有单花芽、复花芽、三芽、四芽四种，按果枝长短分为长果枝、中果枝和短果枝，
2、叶芽：桃的叶芽瘦小，不饱满，不明显。叶芽只负责抽枝和发叶，与花芽是明显分开和分工的。
如一个节位上有一个芽，瘦小而长即叶芽，节位上有二个芽，肥大而饱满是花芽，瘦弱且长细的是叶芽。三芽中，两边肥大而饱满的是花芽，中间是叶芽，四芽中瘦小的是叶芽。
（四）结果枝习性
1、桃结果主要以中长果枝为主，产量高、品质好。短果枝结果品质差、产量低，容易脱落。花束状的短果枝更差，更不易座果，结过果后，不再有花芽和叶芽出现，变成老枝条。只有顶上的顶芽是叶芽，才能抽枝发叶。因此，这类桃树结果部位上升外移很快，对今后的高产和管理造很大困难，为了逐渐控制结果部位上升外移，进行科学的修剪 是非常必要的。
2、桃树结果以中庸健壮的中长果枝为主，顶部特别是抽出三次枝的强旺支条，表面上花芽很壮，很明显，似很好的结果枝条，但是，由于组织疏松，枝条还没有全部木质化，停止生长也较晚，纫皮部积累干物质不多，一般少留或不留。对盛果期放任自然生长的大树不再扩大树冠，延长枝不再打头，应适当对较弱和长细的部份大枝实行逐步更新，使树冠紧凑健壮，延长结果年限。
3、结果枝组的处理
（1）中长果枝的处理：一般留30—40厘米，在大枝上的长果枝好每距25—35厘米留一枝，其它先端部分健壮的进行短截，留基部的2—3个芽作预备枝，为第二年的结果枝。中果枝同样，但下剪时，剪口下个芽必须是叶芽和有叶芽的地方才能下剪短截。若剪在花芽，剪后只能结果，不会抽枝发叶，即使结果，果质差，甚至落花落果。在骨架枝上留结果枝时，要注意在25—35厘米之间交错排列，在留2个结果枝的同时，好在结果枝的下面留1个预备枝，这样就能交替结果，控制结果部位上移和避免隔年结果现象发生。
（2）单枝更新和双枝更新：即在一个大型结果枝组的地方，可在延长枝上30—40厘米处短截延长枝，旁达一枝短截为20厘米左右，如果一个部位上有两枝或两枝以上的结果枝时，前面一枝留长短截作结果枝，后面一枝短截重一些，使其抽枝备明年结果。如果只有一枝，适当重截一点，既能结果又可抽枝，这就叫单枝更新。通过单枝更新，结果部位就得到了一定的控制，控制结果部位上升和外移速度，使其能在一定时间内交错结果和避免大小年结果现象发生。
（3）结果枝和预备枝的排列：每株桃树的预备枝，低要留足30％以上，预备枝一定要选较好的技条重短截，留基部2—3个芽作预备枝，预备枝和结果枝同样选择大枝或大型结果枝的两边交错排列，即在大枝和结果枝组上，前面左1个结果枝后，又在相距25—35厘米的右面排一个结果枝，左右各一个后，重剪一枝作预备枝。用同样方法再交错排列两个结果枝和预备枝。原则是结果枝和预备枝不要排在同一方向或对称排列。
（4）弱树的处理：首先是大枝适当回缩，小枝组尽量回缩和短剪一年生枝，短截时应特别注意在有叶芽的地方才能下剪，同时，要加强培肥管理，第二年才可得到很好的中长结果枝。为了次年提前恢复和有较好的收成，对弱树部份中果枝可实行重短截为预备枝，来年又会抽发出很好的结果枝。
（5）结果枝短截应注意的事项：桃的结果枝分为长果枝（30—40厘米）、中果枝（10—30厘米）、短果枝（10厘米以下）和少量花束状的短果枝，修剪时要分别对待。长果枝修剪：下剪处必须要在有叶芽的部位，即剪口下的个芽必须是叶芽后才能下剪，如果没有叶芽，今后只开花结果没有叶片，果品质量和个头就不理想，以后这棵枝条就会慢慢枯死；中果枝修剪：一般不短剪，如所生部位作大型枝组而没有别的枝条时，可在中上部有叶芽处短截，促使其抽枝发叶。如果过多过密，应进行疏弱留强，也可重短截部份作预备枝；短果枝和花束状短果枝修剪：应采取适当回缩到较强部位，减少对养份消耗。
（6）叶与果的关系：果子生长所需养分主要是靠叶片进行光合作用积累干物质供给，故此，修剪时应根据桃树的强弱、叶面积多少，决定留枝数量，“花多多留叶，叶多多留花”，做到定标修剪。
三、整型修剪技术
桃树标准树型应为：三主枝自然开心形，即只要三个主枝，中间是空的，整型修剪技术如下：
1、幼树整型修剪：定值后，如是独杆苗，在距地面50厘米、且有饱满芽的部位短截一刀，剪口下会抽出一定数量的枝条。第二年修剪时，选择三个不同方向的枝条为三个主枝后立即摘心。所留的三主枝同样在中上部芽壮的地方短剪，促其抽枝发梢，培养副主枝和侧枝。后又在侧枝上培养副侧枝。在培养主侧枝时，尽量疏掉直立枝和内向枝，控制好徒长枝，各级枝的延长枝尽量选择斜生枝或背下枝代头。主侧枝角度好要求在50—60度之间，如角度过大，可用侧枝或斜生枝代头，角度过小，可用背下芽或背下枝代头，灵活应用。
2、结果树整型修剪：桃初结果树和结果树都是以中长果枝结果为主，这个时期桃树的抽枝率、发枝率均较强，修剪时只要注意好叶果比，解决好果梢的矛盾，适当留好预备枝交替结果，控制或延缓结果部位外移。
3、盛果树整型修剪：盛果树是以短果枝结果为主，修剪时一定要留足30％以上的预备枝。对一年生的较好枝条要尽量打头短截，促发抽枝，增加叶面积。对短果枝群要适当回缩，减少不必要的养分消耗，以利于所留部公的正常生长。
4、衰老树整型修剪：主要是恢复树势，修剪时则应以更新为主，适当回缩大枝到有新枝的地方。一年生枝条短截使其抽生发叶。主要是加强肥水管理，才能促进树势的恢复。
四、病虫害防治
1、缩叶病：
症状：主危害嫩枝、叶、幼果，嫩枝被害后节间短，肥肿呈灰绿至黄色，出现簇生的卷缩病叶，叶被害后皱缩扭曲，病部肿大、肥厚、质脆，从灰绿色变红色，病叶背面有一层白粉，后变深褐色，干枯脱落。幼果被害后，初为黄色或红色病斑，后渐变褐色、龟裂，易早期脱落。多发生在春季和初夏阴雨天气，低温多湿有利发病。
防治方法：
（1）芽萌发前喷5度石硫合剂或1：1：160倍波尔多液。
（2）发病初期，及时剪除病枝病叶集中烧毁，以免再感染。
（3）病叶脱落后，加强肥水管理，恢复树势，促进当年花芽正常分化。确保次年开花结果。每年芽萌动前喷5度石硫合剂，同时可兼治炭疽病等。发叶后，喷0.2—0.5度石硫合剂或1：1：160倍波尔多液，或喷甲基托布津、百菌清、多菌灵、退菌特等药进行防治（注：石灰、盐水合剂即石灰1公斤、食盐0.5公斤各用水2.5公斤溶化成糊状，加水5公斤搅拌过滤后即可喷用）。
2、流胶病：俗称流桃油，多发生在2—3年生的主杆、主枝或大枝，严重时枝杆落叶甚至全株死亡，危害极大。机械损伤、虫子咬伤、人畜碰伤、真菌穿孔等均会流胶。
防治方法：
（1）加强肥水管理，增施有机肥、磷肥，增强树势，注意排水，及时防治虫害，合理修剪，避免机械损伤。
（2）修剪时，剪口要平滑，并用多菌灵或托布津等药剂消毒伤口，大伤口用波尔多浆将进行伤口保护（石灰：硫酸铜＝1：1）。
（3）芽萌发前喷5度石硫合剂，生长期用15％代森锌500倍液或甲基托布津1000倍液喷施树体。
3、天牛和枝天牛：可采取捕捉和施药防治幼虫，捕捉幼虫或药剂堵洞。这种虫不但危害枝干，还引起树体流胶，造成流胶病。
4、蝕心虫：主要以小蝕心虫和果实蝇危害为主，每年春夏，现果后每十天喷一次药防治，如氧化乐果、杀虫双、敌敌畏、速杀畏、杀灭威等。
5、蚜虫：有桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜，蚜虫主要危害嫩枝嫩叶，可用辟蚜雾防治。
6、蚧壳虫：主要是桑白蚧壳虫，危害干支，造成叶子干枯死亡，在谢花期即初夏每隔十天用氧化乐果或松油乳剂防治。