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定植技术
1.起苗
在挖苗前一天育苗圃浇一次透水，以有利于带好土团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植.若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑 料钵，则成活率较高。
2.定植密度
大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。
3.定向种植
为便于管理采用"定向种植"，且能减少病害，提高果实品质。中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种（行间距控制在30厘米左右），并且认清楚菠萝莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。
4.定植深度
定植深度必须适度。新茎基部必需入土，以利于发生新根，但苗子心部（外叶托叶稍部分）不能埋入土中 。
管理细则
定植后立即浇水稳根，约10天左右成活，结合除草在株间进行松土，且经常摘除枯、老、病叶，及时做好补苗工作。
1. 铺设 黑地膜
铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草滋生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬，此时菠萝莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。
2.温度、湿度调控
菠萝莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培菠萝莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持24℃～28℃，夜间6℃～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠萝莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95～100%，有碍开花授粉，容易滋生病害， 灰霉病烂果严重除， 故垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水定植后立即浇水稳根。
3.植株整理
大棚菠萝莓保温后植株生长加速，萌发大量分蘖及 匍匐茎，要及时摘除，可增大主茎叶面积，促进顶花芽及 时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早、结果良好。一般一株草莓多保留1～2个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。
4.赤霉素处理
一般在大棚覆盖薄膜后7天左右（天气晴好情况下）进行。喷洒赤霉素的目的，主要是解决菠萝莓植株生长势较弱，呈匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以"丰香"品种为例，浓度一般掌握在7PPM左右，用药量为每一标准棚用10～12千克溶液，喷洒时应选择晴好天气进行，如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次。
5.追肥
大棚菠萝莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。每棚（180平方米）一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥，每667平方米喷施0.5%浓度的尿素20千克。
6.黑花的防止
受低温冻害后会形成黑花。如在开花前7～8天的花蕾遇零下20℃低温雄蕊即能受害，开花前3天至花后一周的雌蕊遇零下20℃低温也会受冻形成黑花，因此在严寒来临之前要准备好内层套棚，加强保温工作。夜间棚内低气温保持在3℃～5℃，能有效地减少黑花的形成。
主要价值
1、“菠萝莓”含有一种叫“ 菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。
2、它含有果糖 、蔗糖、柠檬酸、 苹果酸、 水杨酸、 氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有 果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
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