


青脆李:核小而肉厚,加之山地独特的气候和日照条件,形成了青脆李特有的风味,备受人们喜爱。青脆李,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。青翠李的营养比较丰富,适量吃些李子,可以生津利尿、清除肝热,有利于身体健康。
青脆李分布于海拔2200米以下的地区,于7月中旬-9月下旬陆续成熟上市。
脆红李:树势中庸,树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,单果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或 偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,
树势中庸,树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,单果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性总糖10%,总酸0.56%,维C2.6毫克/100克,核小离核,可食率96.8%,晚熟(8月中旬)。有采前落果现象,耐贮运。
栽植要点:栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉结实率较高,可配置不同品种也可单一栽培。主要采用自然开心形,培养花束状果树结果为主。采收时尽量保留果粉。
茵红李:品种特点:(1)生长快、投产早。(2)果实品质优良,成熟期较晚,市场价位高。茵红李平均单果重40克,果重可达60克以上;果实扁园形,强光面是紫红色,全果着粉,果肉黄绿色,汁多,肉脆,皮薄,离核;于7月中旬成熟,且避开了本地品种的上市期,市场销售情况良好,较耐贮运,具有较明显的市场优势。(3)茵红李适应性强,对气候、土地要求不严,技术要求不高,在较粗放的管理条件下易获得高产。
产量表现:丰产稳产。嫁接苗第 2 年试花结果,平均株产 2.5 公斤,第三年平均株产 10 公斤,第五年进入结果盛期。8 年生树平均株产 27.5 公斤,亩产 2200 公斤。
巴山脆李:是通过四川省农作物品种审定委员会审定的新品种。巴山脆李果实较大,平均单果重40克;比亲本平均重10克。并且它投产早,产量高,品质好,适应性广,抗病虫的优势明显。栽培巴山脆李成为了达州、重庆以及大巴山其他地区的农业特色产业。