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苹果梨的栽培及综合管理技术
1
苗木选择、处理与授粉
树的配置必须选择采用当地纯山梨砧木嫁接，根系发达，芽眼饱满，主干粗壮的苗木。
将选择好的苗木进行剪根，然后放到清水中浸泡一昼夜，放到马粪黄泥浆内蘸一下，马上拿
到栽植坑外准备栽植。
授粉树品种可选用苹香梨、南果梨、
513
梨等。授粉品种和主栽品种以
1:4
为宜，不能
少于
1:8
配置方式采用隔行式或中心式。
2
栽植方式与方法
栽植时期以
4
月中旬为宜。采用单行长方形栽植，密植园株行距为
2.5×4
米、
3×4
米、
3×5
米等，亩栽
44-66
株；稀园可用
4×5
、
4×6
米等。按
五个一栽植法进行栽植，即挖一个标准坑，施一筐优质农家肥，选一株合格苗，浇一挑水，
覆一块膜。栽植时将准备好的肥与表土混合，填入坑内，回土
2/3
，呈馒头形，踏实。然后
将苗木垂直立于坑中央，根向四周舒展，再覆土将根全部盖上，边覆土边踏实，苗木嫁接口
与地面相平。用新土做树盘，立即灌水，待水渗下后，地表覆一层细土，盖上地膜，用土压
好。
3
梨园管理
苹果梨在定植时必须施足底肥，后期要经常深翻，熟化改良土壤，保持土壤疏松，为根
系生长、吸收创造条件。为保证树体内吸收、消耗、积累正常循环，必须保证肥水供应。一
般密植园低施肥量为：定植时每穴施入优质农家肥
20-40
公斤，速效肥
0.2
公斤。
3-4
年
生每株施入优质农家肥
40-50
公斤，速效肥（磷酸二铵、硝酸铵、尿素等）
0.5
公斤。要及
时进行中耕除草，加强病虫害防治。
4
整形修剪
树形：
从生产实践看，
双层伞形，
纺缍形较适合于苹果梨中密栽培。
双层伞形树体结构
特点是：干高
30-40
厘米，树高
2.5-3
米，冠幅一般为
2.5-3
米。全树分两层；层带为
60-80
厘米，层距为
100-200
厘米，第二层带为
30-40
厘米。层骨干枝
5-6
个，第二层
骨干枝
2-3
个，骨干枝上着生不同类型结果枝组。
5
修剪方法
定植当年留
50-60
厘米定干。
第二、
三年骨干枝上以短截为主，
中心领导枝在
40
厘米左
右处短截，其目的促发枝，迅速增加枝叶量。第四、五年以拉枝为主，第四年修剪时，中心
领导枝延长枝在
1-1.2
米处剪截，其余枝条不疏不短截，全部拉开。第五、六年再将中心领
导干上发出的
2-3
个旺枝拉开，即完成整形。第七年进入大量结果后，以疏枝、短截、回缩
为主，平衡树势，保持枝冠一定大小，尽量增加枝叶量，调整各类枝组的比例。修剪
2-5
年
幼树，在四月下旬至五月上旬采用拉、坠枝的方法，处理冬剪时留下的竞争枝，直立枝，使
其成水平状，
以提高萌芽率，
降低成枝力，
增加短枝量，
促其早成花。
剪后伤口要及时保护，
涂抹油脂愈伤防腐膜封闭伤口，保护伤口愈合。环割对结果期树采用摘心，扭梢等方法处理
生长强旺枝，
以抑制其生长，
促发二次枝，
增加枝量，
促其成花。
此外，
要对树体进行环割，
使用阳离子活性剂促花王
2
号涂抹树体，控梢促花，促使生长机能向生殖机能转化
苹果梨的栽培及综合管理技术
1
苗木选择、处理与授粉
树的配置必须选择采用当地纯山梨砧木嫁接，根系发达，芽眼饱满，主干粗壮的苗木。
将选择好的苗木进行剪根，然后放到清水中浸泡一昼夜，放到马粪黄泥浆内蘸一下，马上拿
到栽植坑外准备栽植。
授粉树品种可选用苹香梨、南果梨、
513
梨等。授粉品种和主栽品种以
1:4
为宜，不能
少于
1:8
配置方式采用隔行式或中心式。
2
栽植方式与方法
栽植时期以
4
月中旬为宜。采用单行长方形栽植，密植园株行距为
2.5×4
米、
3×4
米、
3×5
米等，亩栽
44-66
株；稀园可用
4×5
、
4×6
米等。按
五个一栽植法进行栽植，即挖一个标准坑，施一筐优质农家肥，选一株合格苗，浇一挑水，
覆一块膜。栽植时将准备好的肥与表土混合，填入坑内，回土
2/3
，呈馒头形，踏实。然后
将苗木垂直立于坑中央，根向四周舒展，再覆土将根全部盖上，边覆土边踏实，苗木嫁接口
与地面相平。用新土做树盘，立即灌水，待水渗下后，地表覆一层细土，盖上地膜，用土压
好。
3
梨园管理
苹果梨在定植时必须施足底肥，后期要经常深翻，熟化改良土壤，保持土壤疏松，为根
系生长、吸收创造条件。为保证树体内吸收、消耗、积累正常循环，必须保证肥水供应。一
般密植园低施肥量为：定植时每穴施入优质农家肥
20-40
公斤，速效肥
0.2
公斤。
3-4
年
生每株施入优质农家肥
40-50
公斤，速效肥（磷酸二铵、硝酸铵、尿素等）
0.5
公斤。要及
时进行中耕除草，加强病虫害防治。
4
整形修剪
树形：
从生产实践看，
双层伞形，
纺缍形较适合于苹果梨中密栽培。
双层伞形树体结构
特点是：干高
30-40
厘米，树高
2.5-3
米，冠幅一般为
2.5-3
米。全树分两层；层带为
60-80
厘米，层距为
100-200
厘米，第二层带为
30-40
厘米。层骨干枝
5-6
个，第二层
骨干枝
2-3
个，骨干枝上着生不同类型结果枝组。
5
修剪方法
定植当年留
50-60
厘米定干。
第二、
三年骨干枝上以短截为主，
中心领导枝在
40
厘米左
右处短截，其目的促发枝，迅速增加枝叶量。第四、五年以拉枝为主，第四年修剪时，中心
领导枝延长枝在
1-1.2
米处剪截，其余枝条不疏不短截，全部拉开。第五、六年再将中心领
导干上发出的
2-3
个旺枝拉开，即完成整形。第七年进入大量结果后，以疏枝、短截、回缩
为主，平衡树势，保持枝冠一定大小，尽量增加枝叶量，调整各类枝组的比例。修剪
2-5
年
幼树，在四月下旬至五月上旬采用拉、坠枝的方法，处理冬剪时留下的竞争枝，直立枝，使
其成水平状，
以提高萌芽率，
降低成枝力，
增加短枝量，
促其早成花。
剪后伤口要及时保护，
涂抹油脂愈伤防腐膜封闭伤口，保护伤口愈合。环割对结果期树采用摘心，扭梢等方法处理
生长强旺枝，
以抑制其生长，
促发二次枝，
增加枝量，
促其成花。
此外，
要对树体进行环割，
使用阳离子活性剂促花王
2
号涂抹树体，控梢促花，促使生长机能向生殖机能转化
苹果梨的栽培及综合管理技术
1
苗木选择、处理与授粉
树的配置必须选择采用当地纯山梨砧木嫁接，根系发达，芽眼饱满，主干粗壮的苗木。
将选择好的苗木进行剪根，然后放到清水中浸泡一昼夜，放到马粪黄泥浆内蘸一下，马上拿
到栽植坑外准备栽植。
授粉树品种可选用苹香梨、南果梨、
513
梨等。授粉品种和主栽品种以
1:4
为宜，不能
少于
1:8
配置方式采用隔行式或中心式。
2
栽植方式与方法
栽植时期以
4
月中旬为宜。采用单行长方形栽植，密植园株行距为
2.5×4
米、
3×4
米、
3×5
米等，亩栽
44-66
株；稀园可用
4×5
、
4×6
米等。按
五个一栽植法进行栽植，即挖一个标准坑，施一筐优质农家肥，选一株合格苗，浇一挑水，
覆一块膜。栽植时将准备好的肥与表土混合，填入坑内，回土
2/3
，呈馒头形，踏实。然后
将苗木垂直立于坑中央，根向四周舒展，再覆土将根全部盖上，边覆土边踏实，苗木嫁接口
与地面相平。用新土做树盘，立即灌水，待水渗下后，地表覆一层细土，盖上地膜，用土压
好。
3
梨园管理
苹果梨在定植时必须施足底肥，后期要经常深翻，熟化改良土壤，保持土壤疏松，为根
系生长、吸收创造条件。为保证树体内吸收、消耗、积累正常循环，必须保证肥水供应。一
般密植园低施肥量为：定植时每穴施入优质农家肥
20-40
公斤，速效肥
0.2
公斤。
3-4
年
生每株施入优质农家肥
40-50
公斤，速效肥（磷酸二铵、硝酸铵、尿素等）
0.5
公斤。要及
时进行中耕除草，加强病虫害防治。
4
整形修剪
树形：
从生产实践看，
双层伞形，
纺缍形较适合于苹果梨中密栽培。
双层伞形树体结构
特点是：干高
30-40
厘米，树高
2.5-3
米，冠幅一般为
2.5-3
米。全树分两层；层带为
60-80
厘米，层距为
100-200
厘米，第二层带为
30-40
厘米。层骨干枝
5-6
个，第二层
骨干枝
2-3
个，骨干枝上着生不同类型结果枝组。
5
修剪方法
定植当年留
50-60
厘米定干。
第二、
三年骨干枝上以短截为主，
中心领导枝在
40
厘米左
右处短截，其目的促发枝，迅速增加枝叶量。第四、五年以拉枝为主，第四年修剪时，中心
领导枝延长枝在
1-1.2
米处剪截，其余枝条不疏不短截，全部拉开。第五、六年再将中心领
导干上发出的
2-3
个旺枝拉开，即完成整形。第七年进入大量结果后，以疏枝、短截、回缩
为主，平衡树势，保持枝冠一定大小，尽量增加枝叶量，调整各类枝组的比例。修剪
2-5
年
幼树，在四月下旬至五月上旬采用拉、坠枝的方法，处理冬剪时留下的竞争枝，直立枝，使
其成水平状，
以提高萌芽率，
降低成枝力，
增加短枝量，
促其早成花。
剪后伤口要及时保护，
涂抹油脂愈伤防腐膜封闭伤口，保护伤口愈合。环割对结果期树采用摘心，扭梢等方法处理
生长强旺枝，
以抑制其生长，
促发二次枝，
增加枝量，
促其成花。
此外，
要对树体进行环割，
使用阳离子活性剂促花王
2
号涂抹树体，控梢促花，促使生长机能向生殖机能转化
我国是梨树苗的主要的发源地之一，另外日本和朝鲜也是梨树苗的栽培记录。现在白梨，砂梨，秋子梨等都原产与我国。我国栽培梨树苗的历史已经四千余年，据统计现在我国的梨树苗种植面积已经达到1千万亩，仅次于苹果和橘子的种植面积。