青皮核桃批发-青皮核桃采收

同一品种在不同地区的成熟期并不相同。在同一地区内，平原区较山区成熟早，阳坡较阴坡成熟早，干旱年份较多雨年份成熟早。

核桃需要达到完全成熟方可采收。采收过早青果皮不易剥离，种仁不饱满，出仁率与含油率低，且不耐贮藏；过迟则造成落果，容易引起霉烂。一般情况下，核桃果实成熟时总苞（果皮）颜色由深绿色或绿色渐变为黄绿或淡黄色，茸毛稀少，部分果实顶部出现裂缝，青果容易剥离，种仁肥厚，幼胚成熟，风味香。

采收方法：

1、人工击落法

目前，我国采收核桃的方法是人工采收法。在核桃成熟时，用带弹性的长木杆或竹竿敲击果实。敲打时应该自上而下，从内向外顺枝打落。不可胡乱敲打，以免损伤枝芽，影响第二年的产量。适时采收，因多数青皮开裂，振动枝条，坚果即脱落。

2、捡拾法

在干旱少雨地区和核桃树数量不多的情况下，可等青皮开裂，坚果自行脱落后，每天或隔天在树下捡拾。