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萨米脱大樱桃是1973年杂交育成，亲本为先锋和萨姆，烟台市果树研究所1988年从加拿大引进。该品种果实长心脏形，果顶尖，脐点小，缝合线一面较平。果个大，平均单果重11克，*大18克；果皮红色至深红色，有光泽，果面上分布致密的黄色小细点；果肉粉红色，肥厚多汁，肉质中硬，风味上乘，可溶性固形物含量18.5%；果核离核，果实可食率93.7%，果柄中长。
萨米脱樱桃苗种植技术：
1.萨米脱是目前发展较快的中熟、大果型、红色、异花授粉的优良品种。树势中庸，早果丰产性能好，产量高，初果期以长、中果枝结果为主，盛果期以花束状果枝结果为主。异花结实，花期较晚，适宜用晚花的品种如先锋、拉宾斯、黑珍珠等作为授粉树。生产中与大果型的美早、黑珍珠混栽，效果表现较好。中庸偏旺的树，结果好，果个大，该品种相对来说更加适宜乔化砧木。
2.定植时间：一般在春、秋两个季节定植，因为甜樱桃耐寒能力弱，**还是在春季早春土壤化冻后栽植。
定植方式：
1、长方形定植：用于平地定植，采用行距大于株距的长方形定植，通风透光条件好，便于机械化田间作业，有利于生长和结果。
2、正方形定植：株行距相等的方式定植，便于纵向、横向、斜向的作业，但是不利于种植间作物。
3、带状定植：成带定植，带距为行距的3-4倍，带内较密，群体抗风雪能力强，但是带内作业不方便。
4、高等定植：用于山地定植，要大弯就势、小弯取直的方法调整等高线；由梯田外沿往里三分之一处进行定植，可以等行定植，也可以三角形定植。该方法工程量小，有利于水土的保持，有利于田间作业。