花石榴

小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶呈长披针形，长1-9厘米，尖端圆钝或微尖，质厚，全缘，在长枝上对生，短枝上近簇生。

花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及顶端以下的叶腋间;萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存;花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多达数十枚;花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒;外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分;内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。