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气候要求：
气温
苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季低温不低于-12℃，夏季月均温不高于2℃，≥1℃年积温5℃左右，生长季节（4～1月）平均气温12～18℃，冬季需7.2℃以下低温12～15小时，才能顺利通过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5～14℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。
从栽培苹果多地区来看，冬季冷月（1月，7月）平均气温在-1～1℃之间，才能苹果对低温的要求。各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。生长期（4～1月）平均气温在12～18℃，夏季（6～8月）平均气温在18～24℃，适合苹果的生长。秋季温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。
降水量
苹果在生长期每亩地需降水量约为18毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有54毫米，已用。在4～9月降水量在45毫米以下的地区则需要灌水，北方降水量分布不均，7～8集中在7～8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。
日照
苹果树是喜光树种，光照充足，才能生长正常。据山东农大测定，地区金冠、新红星，光照补偿点为6～8米烛光，饱和点在35～45米烛光。在此范围内光照强度增加，光用也加强。日照不足，则引起一系列反应，如枝叶徒长、软弱、虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花座果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。
土壤
土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰机质，微酸性到微碱性。
2021年晟泽园艺出售各种果树苗及品种：
【桃树苗】映霜红，秋彤，春,丽，油蟠7，金秋红蜜，金霞早油蟠，中油19，中油21，油蟠5，中蟠17，黄金蜜4号，黄金蜜0号，黄金蜜1号，油蟠7-7，油蟠9等。
【梨树苗】早酥红，晚秋黄梨，秋月梨，全红梨，玉露香，黄金梨，红香酥，早红考密斯，圆黄梨，黄晶梨，新梨七号，玉美人梨，夏玉梨，柱状梨，早红考密斯梨等。
【核桃苗】早实核桃，8518，香玲，清香，冠和1号，中农短枝，辽核，强特核桃，美国穗状垂玲核桃，
【李子苗】恐龙蛋，味帝，味后，风味玫瑰，秋红，秋姬李子，蜂糖梨，脆红李，玫瑰皇后，黄金奈，黄金李，红宝石李，西梅李，安哥诺李等。
【石榴苗】泰山红，软籽，红如意软籽石榴，大青皮石榴，突尼斯软籽石榴等。
【葡萄苗】甜蜜蓝宝石，阳光玫瑰，红提，玫瑰香，美人指，金手指，巨峰，夏黑，红芭拉多，黑色甜菜，等等。
【板栗苗】泰山薄壳板栗，华光板栗，华丰板栗，红光板栗实生苗，嫁接苗等。
【草莓苗】章姬，甜查理，京桃香，菠萝莓，京藏香，红颜，妙香，丰香等。
【蓝莓苗】薄雾，奥尼尔，双丰，绿宝石，莱克西，北路，喜来，钱德勒，兔眼，都克，蓝丰等。
【枣树苗】冬枣，早脆王枣，大青枣，雪枣，葫芦枣，金丝枣，梨枣，龙须枣等。
【杏树苗】油杏，凯特，金太阳，**，新疆干杏，晚红杏，新世纪杏等。
【山楂苗】大金星，大五棱，甜红子，大棉球山楂等。
【柿子苗】甜柿，牛心柿，次郎，阳丰甜柿，大秋甜柿，磨盘柿，富有甜柿，黑柿子，无核斤柿等。
【樱桃苗】美早，俄8，福晨，福星等，吉塞拉砧木系列，旱大果，拉宾斯，萨米托，红灯，砂蜜豆，黑珍珠，黄蜜，布鲁克斯，车厘子樱桃苗。
【苹果苗】鲁丽，红肉，维纳斯黄金，烟富8号，烟富6号，烟富0号，中秋王苹果，寒富，华硕，蜜脆，红星，瑞雪，鸡心果，黑苹果，柱状苹果，红将军，红肉苹果，花牛等。